Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ετοιμάζουμε τη γέμιση χτυπώντας με τον αβγοδάρτη τα αβγά, προσθέτουμε το γιαούρτι, τη σόδα και λίγο αλάτι, αναλόγως πόσο αλμυρό είναι το τυρί.
- 2
Βουτυρώνουμε το ταψί (διαστάσεις 40*25 εκ.). Στρώνουμε το πρώτο φύλλο, ραντίζουμε με ελάχιστο ελαιόλαδο, πασαλείφοντάς το με ένα πινέλο σε όλο το φύλλο.
- 3
Στρώνουμε από πάνω το επόμενο φύλλο. Ρίχνουμε κουταλιές από το το μείγμα τόσο όσο να καλυφθεί το φύλλο. Ρίχνουμε τυράκι το οποίο έχουμε θρυμματίσει με τα χερια μας.
- 4
Επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία μέχρι να τελειώσουν τα φύλλα και στο τέλος ρίχνουμε όλο το υπόλοιπο μείγμα και τυρί.
- 5
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο φούρνο στους 170 βαθμούς με αέρα και κάτω αντίσταση για 40 με 50 λεπτά περίπου.
- 6
Ραντίζουμε με λίγο νερό και σκεπάζουμε την τυρόπιτα για 10 λεπτά.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές




Σχόλια