Γουρουνάκι στολισμένο

Name: Γουρουνάκι στολισμένο
Yield: 6 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 κιλά γουρουνάκι; 1 κιλό πατάτες; 1 πιπεριά Φλωρίνης; 1 πιπεριά καυτερή; 1 πορτοκάλι; 3 κ.σ. μουστάρδα; 1 ποτήρι κρασί λευκό; 4 σκελίδες σκόρδο

Xara Samara @xarsam

Ιεράπετρα Λασιθίου Κρήτης

Κάτι για το γιορτινό τραπέζι και επειδή το γουρουνάκι ήταν πολύ μικρό το στόλισα να πάει ευχαριστημένο.
#1συνταγη1δεντρο

Δες περισσότερα

Γουρουνάκι στολισμένο

Xara Samara @xarsam

Ιεράπετρα Λασιθίου Κρήτης

Υλικά

6 μερίδες

2 κιλάγουρουνάκι
1 κιλόπατάτες
1πιπεριά Φλωρίνης
1πιπεριά καυτερή
1πορτοκάλι
3 κ.σ.μουστάρδα
1 ποτήρικρασί λευκό
4 σκελίδεςσκόρδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Μαρινάρω το κρέας από την προηγούμενη με κρασί, μουστάρδα και πορτοκάλι
2

Προσθέτω τις πατάτες, το σκόρδο και τις πιπεριές και αλατοπιπερώνω
3

Ψήνω στους 200 βαθμούς στη γάστρα για 2 1/2 - 3 ώρες, εξαρτάται το κομμάτι του χοιρινού