Βραστό κέικ πορτοκαλιού.... ζουμερό και αφράτο μα πάνω από όλα μυρωδάτο !

Βραστό κέικ πορτοκαλιού.... ζουμερό και αφράτο μα πάνω από όλα μυρωδάτο !
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι το βούτυρο με τη ζάχαρη, το πολτοποιημενο πορτοκάλι, το κονιάκ και βάζουμε σε μέτρια φωτιά ανακατεύοντας διαρκώς με το σύρμα μέχρι να διαλυθεί τελείως η ζάχαρη !
- 2
Οταν το μείγμα μας ειναι έτοιμο βγάζουμε 2 ποτήρια απο αυτό ενα εκ των οποίων βάζουμε στην κατάψυξη και ενα στο ψυγείο
- 3
Βάζουμε το υπόλοιπο μείγμα στον κάδο του μίξερ και απλώνουμε σε ολη την επιφάνεια το αλεύρι τη βανίλια το μπεικιν και απο πάνω βάζουμε προσεκτικά τα αυγά.
- 4
Χτυπάμε με το σύρμα για 5 λεπτα max
- 5
Βάζουμε σε βουτυρωμενη και αλευρωμενη φόρμα για κέικ ή στρογγυλό ταψάκι (σε φόρμα με τρύπα στη μέση βγαίνει καλύτερο...) και ψήνουμε για 20 λεπτα με μιση ωρα στους 180 με αέρα.
- 6
Βγάζουμε το κέικ απο το φούρνο και όσο είναι ακόμα στη φόρμα και ζεστό ρίχνουμε το μείγμα που ειναι στο ψυγείο
- 7
Αναποδογυρίζουμε σε πιατέλα μετα απο 20 λεπτα και περυχυνουμε με το γλασσο που ειναι στην κατάψυξη.
- 8
Καλή απόλαυση !
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια (13)