Αυγά 🥚 βραστά και τα μυστικά τους
Είναι εύκολο να βράσεις αυγό; άλλοι θα πουν ναι και άλλοι όχι. Να κάποια μυστικά και η συνταγή θα είναι πάντα επιτυχημένη #αποτοξίνωση
Αυγά 🥚 βραστά και τα μυστικά τους
Είναι εύκολο να βράσεις αυγό; άλλοι θα πουν ναι και άλλοι όχι. Να κάποια μυστικά και η συνταγή θα είναι πάντα επιτυχημένη #αποτοξίνωση
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βγάζουμε τα αυγά από το ψυγείο 1/2-1 ώρα πριν τα βράσουμε
- 2
Τα βάζουμε σε κατσαρολάκι με νερό να τα σκεπάζει. Τοποθετούμε το σκεύος στη φωτιά. Μόλις το νερό βράσει, χαμηλώνουμε τη φωτιά και μετράμε 6 λεπτά. Τα αυγά μας θα γίνουν σφιχτά
- 3
Αν τα θέλουμε πολύ σφιχτά τα αφήνουμε 1-2 λεπτά ακόμα στο ζεστό νερό έξω από τη φωτιά.
- 4
Για μελάτο αυγό βράζουμε 3 λεπτά, αφαιρούμε αμέσως με τρυπητή κουτάλα και ρίχνουμε σε πολύ κρύο νερό.
- 5
Ξεφλουδιζουμε αφού κρυώσουν, κάτω από τρεχούμενο νερό αρχίζοντας από τη στρογγυλή τους άκρη.
- 6
Μπορούμε να ρίξουμε στο νερό που βράζουν μια κουταλιά ξίδι για να μην χυθεί το ασπράδι αν ραγίσει το τσόφλι.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Εύκολα αυγά ποσέ Εύκολα αυγά ποσέ
#αυγό . Μια συνταγή κατάλληλη να συνοδεύσει την σαλάτα σας και όχι μόνο αν δεν σας είναι εύκολο να καθαρίσετε το τσόφλι από το αυγό .
-
Πικάντικα βραστά αυγά 🥚🌶 Πικάντικα βραστά αυγά 🥚🌶
Ότι πρέπει για την αξιοποίηση των βαμμένων αυγών του Πάσχα (και όχι μόνο) #περισσεύματαΈνα ιδιαίτερα νόστιμο και πικάντικο ορεκτικό.
-
Βραστά αυγά σε φόρμες σιλικόνης Βραστά αυγά σε φόρμες σιλικόνης
Δεν είναι δύσκολη συνταγή, έχει όμως και αυτή κάποια μυστικά. Όταν τα αυγά είναι φρέσκα και σπιτικά δεν καθαρίζουν έυκολα, ρίχνω αλάτι, ρίχνω ξύδι, αλλά και πάλι σχεδόν το ίδιο αποτέλεσμα. Η εμφάνιση δεν είναι ωραία για ένα τραπέζι. Όταν βρήκα αυτές τις φόρμες σιλικόνης, για να πω την αλήθεια, δεν πίστευα ότι θα είχαν τόσο καλό αποτέλεσμα. Τις αγόρασα με κίνδυνο να χάσω τα λεφτά μου (δεν ήταν και κανένα μεγάλο ποσό) όμως με δικαίωσαν για την αγορά μου. Με αφορμή τη συνταγή της @alsi #Αυγάποσέσεθήκεςγιαμάφιν (την έχω αποθήκευση εδώ και μήνες) θυμήθηκα να ανεβάσω τη δική μου συνταγή. Η μόνη διαφορά είναι ότι με αυτές τις φόρμες δεν φοβάσαι ότι μπορεί να μπει νερό μέσα στα αυγά.#μενού #μεζέδες #αυγά#37Ε #15Ε
-
Βάφλες ή pancakes, τα τέλεια! Βάφλες ή pancakes, τα τέλεια!
Μια ζύμη για βάφλες ή pancakes, δοκιμασμένη άπειρες φορές και πάντα επιτυχημένη 👌
-
-
Πράσα με αυγά Πράσα με αυγά
Οι πιο μερακλήδες μπορούν να προσθέσουν λίγο μπούκοβο.#αποτοξίνωση#αυγο
-
Πατατοσαλάτα με τα βραστά πασχαλινά αυγά Πατατοσαλάτα με τα βραστά πασχαλινά αυγά
Ωραία σαλατούλα για αποτοξίνωση από τα κρέατα του πάσχα.#περισσεύματα #healthy
-
Ομελέτα του Ποπάυ Ομελέτα του Ποπάυ
Ομελέττα χωρίς τυρί με δυναμωτικό και ωφέλιμο φρέσκο σπανάκι. Πολλοι χορτοφάγοι τρώνε αυγό , άλλοι πάλι όχι. Έτσι ή αλλιώς δοκιμάστε την και θα ξετρελαθείτε #EatSmartChallenge
-
Πίτσα με αυγό Πίτσα με αυγό
Γιατί πεινιρλί με αυγό και όχι πίτσα με αυγό; Το πείραμα πέτυχε, και η πίτσα έγινε τέλεια!!! #αποτοξινωση -
Πατάτες φούρνου με αυγά 🥚 Πατάτες φούρνου με αυγά 🥚
Ένα απλό & καθημερινό φαγάκι, εύκολο και νόστιμο που φτιάχνω συχνά και μας αρέσει πολύ.#πατάτα#αυγό#
-
-
Γαριδομακαρονάδα με μυστικά Γαριδομακαρονάδα με μυστικά
....του Λευτέρη Λαζάρου! Νομίζω ήταν στο πρώτο MasterChef.....ναι εκείνο με τον Πετρετζίκη πριν από 2.500 χρόνια 😄! Έκλεψα κάποια μυστικά του Λαζάρου και από τότε δεν ξανάφτιαξα γαριδομακαρονάδα με άλλο τρόπο!Νηστίσιμη συνταγή
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια