Ρεβίθια με μπάμιες σε σάλτσα κάρυ
#αποτοξίνωση Την ιδέα για αυτήν την συνταγή την βρήκα στο epicurious.com αλλά έκανα κάποιες αλλαγές για να το φέρω πιο κοντά στα γούστα μου. Αρέσει ακόμα και σε αυτούς που δεν θέλουν τις μπάμιες λόγω της βλέννας που βγάζουν.
Ρεβίθια με μπάμιες σε σάλτσα κάρυ
#αποτοξίνωση Την ιδέα για αυτήν την συνταγή την βρήκα στο epicurious.com αλλά έκανα κάποιες αλλαγές για να το φέρω πιο κοντά στα γούστα μου. Αρέσει ακόμα και σε αυτούς που δεν θέλουν τις μπάμιες λόγω της βλέννας που βγάζουν.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα γουόκ σε δυνατή φωτιά ζεσταίνουμε το λάδι και σωτάρουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τα μπαχαρικά για περίπου 2 λεπτά ανακατεύοντας συνεχώς. Προσθέτουμε την ντομάτα, την ζάχαρη, τον κύβο, τα ρεβίθια και προσθέτουμε λίγο νερό και βράζουμε για 3 περίπου λεπτά, δεν ξεχνάμε να ανακατεύουμε.
- 2
Προσθέτουμε τις μπάμιες και χαμηλώνουμε την φωτιά, σκεπάζουμε και αφήνουμε για περίπου 10 λεπτά (ανακατεύοντας που και που) μέχρι να μαλακώσουν οι μπάμιες. Σερβίρουμε με ρύζι κατά προτίμηση μπασμάτι (βλέπε συνταγή μου 10725748 - γράψε τον αριθμό στο κουτάκι αναζήτησης και πάτα 🔍 για να δεις την συνταγή). Καλή όρεξη!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Αυγά σε σάλτσα ντομάτας με κάρυ Αυγά σε σάλτσα ντομάτας με κάρυ
Η συνταγή που αντιπροσωπεύει το Πακιστάν στο Παγκόσμιο project αυγού της Cookpad!#αυγόΓράφει ο συγγραφέας της συνταγής "Εμείς από το Πακιστάν λατρεύουμε τα πικάντικα φαγητά, όπως όλοι ξέρετε είμαστε γνωστοί γι' αυτό. Το αυγό είναι το πιο συνηθισμένο υλικό που καταναλώνουμε από την αυγή έως το σούρουπο.Το φτιάχνουμε σε πολλές διαφορετικές εκδοχές, όπως το karahi, πιάτα με ρύζι κλπ.Σε αυτήν τη συγκεκριμένη συνταγή, έχουμε μαγειρέψει τα αυγά σε βασικό πακιστανικό κάρυ μασάλα, μπορεί να καταναλωθεί είτε για πρωινό είτε για μεσημεριανό. Είναι ένα γρήγορο και νόστιμο πιάτο."Η συνταγή είναι του Asma Syed και τη βρίσκεις εδώ https://cookpad.wasmer.app/pk/recipes/14125360-egg-in-tomato-curry
-
Σάλτσα φυστικιού με κάρυ (τύπου Satay) Σάλτσα φυστικιού με κάρυ (τύπου Satay)
Μην με ρωτάτε που την βρήκα την συνταγή, ούτε που θυμάμαι. Δεν κράτησα λίνκ, απλά έκανα copy paste την συνταγή για να την δοκιμάσω. Μου άρεσε που είναι απλή στην παρασκευή της κι ότι είχα τα υλικά. Η συνταγή έλεγε να την συνοδέψω με κοτόπουλο και ρύζι. Επειδή είχα κοτόπουλο που είχε περισσέψει από ψητό, έφτιαξα μόνο το ρύζι. Η γεύση του δεν με ξετρέλανε αλλά όταν το απόγευμα δοκίμασα την σάλτσα (κρύα όπως ήταν στην κατσαρόλα) με τηγανητές πατάτες ήταν πεντανόστιμη. Γούστα είναι αυτά, στον σύζυγο άρεσε περισσότερο με το κοτόπουλο και το ρύζι.
-
Λουκάνικα με πικάντικη σάλτσα Λουκάνικα με πικάντικη σάλτσα
Μου είχε τραβήξει την προσοχή η συνταγή της tarzz για λουκάνικα με σάλτσα (γερμανική συνταγή) και την έφερα στα μέτρα μου κάνοντας την πιο πικάντικη! Την έκανα με λουκάνικα Φρανκφούρτης! Ήταν πολύ γευστική!!! Εμείς επειδή θέλαμε να κάνουμε ολοκληρωμένα την αμαρτία τη συνοδεύσαμε με τις "Πατάτες ζήτα τη συνταγή" https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/8540200-patates-zita-ti-suntagi?via=profile, αλλάαααα σκέφτηκα ότι άνετα θα μπορούσε να μπει σε ψωμάκι ή τορτίγια!Τιπ: Μόλις φτιάξετε τη σάλτσα δοκιμάστε για να την προσαρμόσετε στα γούστα σας (προσθήκη αλατιού, κάρυ) κλπ. Αν τη θέλετε πιο ρευστή προσθέστε ακόμα λίγο νερό.#λουκάνικα #Φρανκφούρτης #πικάντικο #κάρυ #κέτσαπ #γερμανική
-
Μακαρόνια με λουκάνικα και σάλτσα.... κάπως αλλιώς Μακαρόνια με λουκάνικα και σάλτσα.... κάπως αλλιώς
Την ιδέα τη βρήκα στο διαδίκτυο. Έφτιαξα και μια σαλτσούλα και έγινε περίφημο φαγάκι#2020
-
Μακαρόνια με μύδια σε σάλτσα καρύδας Μακαρόνια με μύδια σε σάλτσα καρύδας
Ιδιαίτερη συνταγή που εμένα μου αρέσει πάρα πολύ.
-
Μακαρόνια με μύδια σε σάλτσα ντομάτας Μακαρόνια με μύδια σε σάλτσα ντομάτας
Λατρεμένη συνταγή και αυτή, για όλα τα γούστα. -
Λευκή σάλτσα μανιταριών χωρίς κρέμα γάλακτος Λευκή σάλτσα μανιταριών χωρίς κρέμα γάλακτος
Δεν αρέσει σε όλους η κρέμα γάλακτος. Επίσης υπάρχουν φορές που δεν έχουμε εύκαιρη στο σπίτι και θέλουμε να φτιάξουμε μια σάλτσα για το ψητό μας. Εκεί έρχεται να βοηθήσει το κορν φλάουρ και γίνεται ακόμα πιο νόστιμη η σάλτσα μας αν χρησιμοποιήσουμε ζουμί από το ίδιο το κρέας ή πουλερικό που μαγειρεύουμε. -
Ρεβίθια με κόκκινη σάλτσα! 🍲 Ρεβίθια με κόκκινη σάλτσα! 🍲
Ένα φαγητό που αρέσει πολύ στην κορούλα μου! ❤️ #μεπαιδια
-
Ψάρι σε σάλτσα κάρυ Ψάρι σε σάλτσα κάρυ
#2020Πολύ νόστιμο και σχετικά εύκολο φαγητό!
-
Εύκολη σάλτσα παντζαριού! Εύκολη σάλτσα παντζαριού!
Εύκολη και γρήγορη ιδέα! Την αρχική συνταγή την είχα βρει και δοκιμάσει από εδώ στο Cookpad και με τον καιρό την τροποποίησα λίγο στα δικά μου γούστα!
-
Gnocchi (νιόκι) πατάτας με σάλτσα λεμονιού Gnocchi (νιόκι) πατάτας με σάλτσα λεμονιού
Την συνταγή την είδα από τον chef George Mavropoulo ο οποίος την έφτιαξε με σπαγγετίνι.. Είπα λοιπόν να την δοκιμάσω με κάποιες μικρές παραλλαγές για να δω αν θα πετύχει.. ΚΑΙ ΠΕΤΥΧΕ!!(μπήκε στα top 3 των αγαπημένων πιάτων του συντρόφου..!!)ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΥ ΠΙΟ ΕΥΚΟΛΗ ΝΑ ΓΙΝΕΙ ΑΠΟ Ο,ΤΙ ΠΙΣΤΕΥΕΤΕ!!!!
-
Σάλτσα μπάρμπεκιου Σάλτσα μπάρμπεκιου
Μου αρέσει πολύ αυτή η σάλτσα.Συνοδεύω πολλά φαγητά με αυτήν.Διατηρείται στο ψυγείο για ένα μήνα σε αποστειρωμένο βάζο.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια