Μηλόπιτα χειμωνιάτικη και αγαπησιάρικη😋❤️❤️

το μήλο είναι ένα πεντανόστιμο χειμωνιατικο φρουτακι που μου αρέσει πολύ
.Στα παιδιά μου όμως δεν αρέσει και τόσο και έτσι τους το δινω μέσω της μηλοπιτας.η συνταγή αυτή είναι οικονομική,πολύ νόστιμη και πολύ γρήγορη για αυτους που δε προλαβαινουν να κάνουν και πολλά στη κουζίνα.Είναι ιδανικη για κολατσιό στο σχολείο αλλα και για να μας συνοδεύσει στο απογευματινό μας καφεδακι😊#αποτοξινωση

Δες περισσότερα

Μηλόπιτα χειμωνιάτικη και αγαπησιάρικη😋❤️❤️

🌷Μαίρη Κωστόπουλου🌷 @Mary_Salamina

Υλικά

γέμιση
3 μεγάλακόκκινα μήλα
125 γρμαργαρίνη
120 γρζάχαρη
λίγηκανέλα (εγώ προτιμω Κεϋλάνης)
1 χούφτασταφίδες
ζύμη
125 γρμαργαρίνη
100 γρζάχαρη
3αυγά μεσ. μεγέθους
180 γραλεύρι που φουσκώνει μόνο του
2 τμχάρωμα βανίλιας

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ξεκινώ με τη γέμιση πρώτα. σε ένα μπρίκι λιώνω τη μαργαρίνη και τη ρίχνω στο ταψί που θα φτιάξω τη πίτα. με ένα πινελάκι αλείφω καλά τα τοιχώματα του ταψιού γύρω γύρω. και το υπόλοιπο το ρίχνω στο ταψί
2

Καθαρίζω τα μηλαρακια μου και τα κόβω κυδωνατα. τα βάζω περιμετρικά στο ταψί και από πάνω ρίχνω τις σταφίδες
3

Μέτα ρίχνω την κανέλα και την ζάχαρη και το αφήνω στην άκρη για να ξεκινήσω την ζύμη
4

Στο μίξερ χτυπάω τη μαργαρίνη μαζί με την ζάχαρη και τα αυγά για περίπου πέντε λεπτάκια μέχρι να γίνει ένα ωραίο μιγμα. τελευταία ρίχνω το αλεύρι μαζί με τις βανίλιες
5

Το μιγμα μου θα είναι παχύρρευστο. με τη βοήθεια μιας σπάτουλας το ρίχνω πάνω από την γέμιση και το απλώνω ομοιόμορφα.
6

Ψήνω στους 170 με 180 στις αντιστάσεις σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 40 με 50 λεπτάκια.
7

Μόλις ψηθεί την αφήνω να κρυώσει και την αναποδογυρίζω σε πιατέλα. πασπαλίζω με άχνη και σερβίρω😊