Λαχανόριζο με κιμά
Εύκολη συνταγή ετοιμάζεται στα γρήγορα.
Ωραία επιλογή και για ταπεράκι στη δουλειά!
Λαχανόριζο με κιμά
Εύκολη συνταγή ετοιμάζεται στα γρήγορα.
Ωραία επιλογή και για ταπεράκι στη δουλειά!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε το λάχανο σε χοντρές μπουκίτσες,το καρότο στο χοντρό τρίφτη,το κρεμμύδι καρέ και το πράσο χοντρές ροδέλες.
- 2
Θα χρειαστούμε 2 βαθιές κατσαρόλες. Στη μια ζεστάνουμε λίγο λάδι και σοτάρουμε το κιμά. Στη συνέχεια ρίχνουμε το κρεμμύδι και το πράσο τα αφήνουμε να μαραθούν,αν θέλουμε σβήνουμε με λίγο κρασάκι.
- 3
Παράλληλα στην άλλη κατσαρόλα βάζουμε λίγο λάδι και τσιγαρίζουμε το λάχανο μέχρι να λαδωθεί καλά και να πιέσει ο όγκος του. Προσθέτουμε και το καρότο και σβήνουμε τη φωτιά.
- 4
Προσθέτουμε στη κατσαρόλα με τον κιμά το λάχανο-καρότο με όλα τα υγρά που έχει βγάλει. Ανακατεύουμε ελαφρά,ρίχνουμε το κύβο,το πιπέρι και νεράκι ίσα να καλύψει τα υλικά. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε για 15’.
- 5
Ανοίγουμε τη κατσαρόλα ρίχνουμε το ρύζι και κάνουμε ένα καλό ανακάτεμα. Αφήνουμε για 15’ στο χαμηλό και μόλις τελειώσει ο χρόνος κλείνουμε το μάτι σκεπάζουμε τη κατσαρόλα με μια καθαρή πετσέτα για 5’ να χυλώσει ωραία το ρυζάκι μας.
- 6
Σερβίρεται ωραία με παξιμάδι και φέτα! Καλή απόλαυση!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Λαχανόριζο Λαχανόριζο
Γυρνάς σπίτι από την δουλειά κουρασμένος έχοντας φάει πολύ κρύο και πεινάς σαν λύκος!! Τι να φτιάξεις γρήγορα γρήγορα; Λαχανόριζο μου ήρθε στο μυαλό ανοίγοντας το ψυγείο και βλέποντας τι υλικά έχω. Μούρλια έγινε, ζέστανε τα μέσα μου. #νηστίσιμο #vegan
-
Λαχανόρυζο με κιμά - Ζωής Λαχανόρυζο με κιμά - Ζωής
"Λαχανοντολμαδες" της τεμπέλας . Το αγαπημένο λάχανο που οποτε βαριεμαι να κανω τυλιγμα, μπαινει με τα υπολοιπα υλικά στη #κατσαρόλα και εχει το ιδιο γευστικό αποτέλεσμα με τους κανονικους λαχανοντολμαδες. Η κόρη μου τρελλαινεται γι'αυτο.Ευκολο φαγητό , για το οποιο χρησιμοποιούμε μόνο 1 σκευος.Αν θέλετε μπορείτε και να το αβγοκόψετε.
-
-
Λαχανόρυζο λεμονάτο Λαχανόρυζο λεμονάτο
Ένα αγαπημένο χειμωνιάτικο λαδερό που από μικρή το προτιμώ λεμονάτο!Αγαπημένη μου συνταγή που δεν αλλάζω και φτιάχνω και στο σπίτι αλλά και στη δουλειά μου.#ΧρυσήΠοδιά23
-
Λαχανόρυζο Λαχανόρυζο
Απλό και ταπεινό, αλλά τόσο αγαπημένο αυτό το φαγάκι. Χωρίς πολλά υλικά, εύκολο, γρήγορο, που μυρίζει φθινόπωρο. Λίγο τυράκι και λίγο ψωμάκι από δίπλα και έτοιμο το μεσημεριανό! #ΧρυσόΠιρούνι
-
Λαχανόρυζο με λεμόνι 🍋!! Λαχανόρυζο με λεμόνι 🍋!!
Ένα γευστικό νηστίσιμο φαγητό!!Τρώγεται ευχάριστα, είναι ελαφρύ κ φυσικά πολύ υγιεινό... όσοι το έχουν δοκιμάσει λένε τα καλύτερα. Ο γιος μου ξετρελαίνεται (βασικά για όλα τα φαγητά αλλά είναι άλλο θέμα αυτό 🤣) κ ο άντρας μου ποτέ δεν έτρωγε τέτοια φαγητά (σπανακόρυζο,φακορυζο, λαχανορυζο κτλ.) πλέον ανυπομονεί!!
-
Λαχανόρυζο με χωριάτικο λουκάνικο Λαχανόρυζο με χωριάτικο λουκάνικο
Μια συνταγή απλή και εύκολη,αλλά ιδιαίτερα ξεχωριστή ,μιας και μου θυμίζει τη μαμά και την γιαγιά μου. Κατά τα δύσκολα χρόνια μετά την κατοχή μαγειρεύονταν χωρίς λουκάνικο φυσικά.#δυογενιες
-
-
-
-
Λαχανόρυζο Λαχανόρυζο
Αν σας έχει περισσέψει λάχανο και βαριέστε να φτιάξετε λαχανοντολμάδες, ορίστε η νόστιμη λύση!
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια