Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175 βαθμούς και βάζουμε μια λαδόκολλα στο ταψί του φούρνου. Απλώνουμε τα φουντούκια και τα ψήνουμε για 10'. Στην συνέχεια αφού ψηθούν κρατάμε 25 τμχ και τα υπόλοιπα τα αλέθουμε στο multi

Βάζουμε την πραλίνα σε ένα μπολ, ρίχνουμε μέσα τα μισά από τα αλεσμένα φουντούκια. Ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι και βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα

Αλέθουμε τις γκοφρέτες και τις αναμιγνύουμε με τα υπόλοιπα αλεσμένα φουντούκια. Βάζουμε το μείγμα σε ένα βαθύ μπολ

Πλάθουμε το μείγμα με την πραλίνα και τα φουντούκια (που βάλαμε στο ψυγείο). Με την βοήθεια ενός κουταλιού παίρνουμε μια κουταλιά από το μείγμα, τοποθετούμε ένα φουντούκι στο εσωτερικό του (από αυτά που κρατήσαμε στην άκρη) και δημιουργούμε μια μικρή μπαλίτσα.

Ρίχνουμε την μπαλίτσα μέσα στο μείγμα με τις γκοφρέτες, φροντίζοντας να καλυφθεί όλη η επιφάνεια, δίνοντάς της ένα σφαιρικό σχήμα

Αραδιάζουμε τις μπαλίτσες σε λαδόκολλα και τις τοποθετούμε στο ψυγείο για 1/2 ώρα

Στο μεταξύ λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί. Βουτάμε τις μπαλίτσες μέσα στη λιωμένη σοκολάτα και χρησιμοποιώντας δυο κουταλάκια τις καλύπτουμε προσεκτικά με τη σοκολάτα

Καλή σας απόλαυση και καλή επιτυχία