Μεσογειακά κεφτεδάκια γεμιστά με φέτα και τομάτα 💞
Αυτό το φαγάκι μυρίζει ξεκάθαρα Ελλάδα!!! Και παιδικές αναμνήσεις από εκείνες που ενώ έπαιζες στην αλάνα, κάποια γειτόνισσα τηγάνιζε κεφτεδάκια και τα σάλια όλων των παιδιών έτρεχαν από την υπέροχη μυρωδιά...Κι έτρεχες ευθύς στη μαμά να τις παραγγείλεις να στα φτιάξει όσο το δυνατόν συντομότερα. Κι αυτή στα έφτιαχνε. Και μοσχοβολούσε και το δικό σου σπίτι φρέσκο δυόσμο και ρίγανη! Κι όταν μάλιστα την έπειθες να στα γεμίσει με λίγη φέτα και ντομάτα εκεί γέμιζες μια μεγάλη γωνία από ψωμί με αρκετά από δαύτα κι έτρεχες πλήρης να συνεχίσεις το παιχνίδι σου 😌🤗👩👧👦 #δύογενιές
Μεσογειακά κεφτεδάκια γεμιστά με φέτα και τομάτα 💞
Αυτό το φαγάκι μυρίζει ξεκάθαρα Ελλάδα!!! Και παιδικές αναμνήσεις από εκείνες που ενώ έπαιζες στην αλάνα, κάποια γειτόνισσα τηγάνιζε κεφτεδάκια και τα σάλια όλων των παιδιών έτρεχαν από την υπέροχη μυρωδιά...Κι έτρεχες ευθύς στη μαμά να τις παραγγείλεις να στα φτιάξει όσο το δυνατόν συντομότερα. Κι αυτή στα έφτιαχνε. Και μοσχοβολούσε και το δικό σου σπίτι φρέσκο δυόσμο και ρίγανη! Κι όταν μάλιστα την έπειθες να στα γεμίσει με λίγη φέτα και ντομάτα εκεί γέμιζες μια μεγάλη γωνία από ψωμί με αρκετά από δαύτα κι έτρεχες πλήρης να συνεχίσεις το παιχνίδι σου 😌🤗👩👧👦 #δύογενιές
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ζυμώνω όλα τα υλικά μαζί και ιδανικά τα αφήνω στο ψυγείο όλη τη νύχτα. Διαφορετικά φροντίζω να μείνουν στο ψυγείο για τουλάχιστον δύο ώρες ώστε να σμίξουν οι γεύσεις.
- 2
Φτιάχνω "πιτούλες" από τον κιμά και στο κέντρο βάζω ένα κομματάκι φέτα και μισό τοματίνι.
- 3
Κλείνω τα κεφτεδάκια και αρχίζω το τηγάνισμα. Βάζω άφθονο καλό λάδι να κάψει σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και τα τηγανίζω λίγα λίγα για να μην πέσει η θερμοκρασία του λαδιού και τραβήξουν πολύ λάδι.
- 4
Σερβίρω με τηγανητές πατάτες και μπόλικο σκορδάτο τζατζίκι!! Καλή απόλαυση 😉
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)