Βράζουμε τις πατάτες σε αλατισμένο νερό για 40 λεπτά (εγώ τις καθαρίζω κ τις κόβω σε κύβους για να βράσουν πιο γρήγορα).

Μόλις βράσουν τις λιώνουμε όσο είναι ακόμα ζεστές

Προσθέτουμε την παρμεζάνα,τα μπαχαρικά κ λίγο ελαιόλαδο.

Πλάθουμε με τα χέρια μας μπιφτέκια,τα αλείφουμε με λίγο λάδι κ τα βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα.

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου 15 λεπτά.

Έτοιμα!!!!!!