Καστανό ρύζι με μπιφτέκια

Ένα πιάτο με λίγες θερμίδες και πλούσιο σε πρωτεΐνη και φυτικές ίνες. Ειναι ένα ιδανικό πιάτο για όσους κάνουν δίαιτα και μη. #κρεατικά #κιμάς

Δες περισσότερα

Καστανό ρύζι με μπιφτέκια

ΜΑΡΙΑ ΚΑΡΥΟΦΥΛΛΙΔΟΥ @maria_03

Υλικά

Για τα μπιφτέκια
500 γρ.κιμά μοσχαρίσιο
1 μεγάλοξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκελίδασκόρδο ψιλοκομμένο
1 κούπαβρώμη
10 φύλλαΔυόσμο φρέσκο ψιλοκομμένο
2 κ.σ.ελαιόλαδο
1καρότο τριμμένο
Αλάτι
Πιπέρι
Για το καστανό ρύζι
1 κούπαβιολογικό ρύζι καστανό μουλιασμένο 1 ώρα σε νερό χλιαρό
1,5 κύβοζωμό κότας
4 κούπεςνερό για το βράσιμο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ανακατεύουμε σε ένα μπολ όλα τα υλικά με τον κιμά, αφήνουμε μισή ώρα στο ψυγείο και μετά πλάθουμε τους κεφτέδες.
2

Σε ένα τηγάνι αντικολλητικό βάζουμε ελάχιστο λάδι σε μέτρια φωτιά και τα θωρακίζουμε και από τις δύο πλευρές.
3

Έπειτα σβήνουμε με λίγο νερό και βάζουμε καπάκι από πάνω για μισή ώρα μέχρι να βράσουν από τον ατμό.
4

Τέλος ανοίγουμε το καπάκι και τα αφήνουμε να πάρουν χρώμα, αν χρειαστεί συμπληρώνουμε λίγο ελαιόλαδο ώστε να ψηθούν.Τα έκοψα στην μέση για να ελέγξω αν έχουνε ψηθεί καλά εσωτερικά.
5

Σε κατσαρόλα βάζω το νερό τον κύβο και το καστανό ρύζι και βράζω σε χαμηλή θερμοκρασία μισή ώρα με καπάκι.
6

Τέλος αποσύρω από την φωτιά και σκεπάζω με πετσέτα για να τραβήξει τα υγρά.
7

Έτοιμο!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

ΜΑΡΙΑ ΚΑΡΥΟΦΥΛΛΙΔΟΥ @maria_03

στις Τετάρτη 05 Φεβρουάριος 2020 13:17:05 UTC

Κομοτηνή

Αγαπώ την μαγειρική, όταν μαγειρεύω ξεχνώ όλα τα προβλήματα.Το κάνω με αγάπη για τους αγαπημένους ανθρώπους στη ζωή μου.Για την οικογένειά μου και τους φίλους μου.

Δες περισσότερα

Σχόλια

Κορυφαία αναζήτηση σε

6th για καστανό ρύζι

Λέξεις-κλειδιά

καστανό ρύζι μπιφτέκια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές