Μελιτζανοσαλάτα στο μούλτι

Name: Μελιτζανοσαλάτα στο μούλτι
Yield: 1 μερίδα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 4 μελιτζάνες; 1 μεγάλη πιπεριά Φλωρίνης; 1 σκ. Σκόρδο; 1-2 κ. σ. Άνηθο; 2 κ.σ. ξύδι; 3 κ.σ. λάδι; Αλάτι και πιπέρι

Hristinka Georgieva Maslarska @tina2709

Καλαμάτα

Μελιτζανοσαλάτα στο μούλτι

Hristinka Georgieva Maslarska @tina2709

Υλικά

1 μερίδα

4μελιτζάνες
1 μεγάληπιπεριά Φλωρίνης
1 σκ.Σκόρδο
1-2 κ. σ.Άνηθο
2 κ.σ.ξύδι
3 κ.σ.λάδι
Αλάτι και πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ψήνουμε στον φούρνο ολόκληρη την πιπεριά και τις μελιτζάνες κομμένες στα 4 με λίγο αλάτι και λάδι στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά.
2

Βγάζουμε τα λαχανικά από τον φούρνο και τα ρίχνουμε στο μουλτι αφού αφαιρέσουμε τα σπόρια της πιπεριάς.
3

Προσθέτουμε το σκόρδο, τον άνηθο,το λάδι, ξύδι, αλάτι, πιπέρι και χτυπάμε για λίγα δευτερόλεπτα. Η σαλάτα είναι έτοιμη.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Hristinka Georgieva Maslarska @tina2709

στις Τρίτη 18 Φεβρουάριος 2020 17:16:55 UTC

Καλαμάτα

Γεια σας ! Είμαι η Χριστίνκα και χαίρομαι που είμαι μέλος αυτής της κοινότητας! Ας μαγειρέψουμε και ας μοιραστούμε την αγάπη μας για την δημιουργική μαγειρική ❤👌

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

μελιτζανοσαλάτα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές