Σε ένα μπολ βάζουμε το κοτόπουλο με λίγο ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, πάπρικα και σκόρδο σκόνη.. Ανακατεύουμε καλά και τα τοποθετούμε σε ταψί.. Κόβουμε το καρότο, πιπεριά και κρεμμύδι και τα βάζουμε στο ταψί με λίγο νεράκι.. Ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει το κοτόπουλο!

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το βούτυρο και το ρύζι και ανακατεύουμε για 4 λεπτά... Προσθέτουμε αλάτι πιπέρι, το καλαμπόκι και το νεράκι και βράζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να ρουφήξει το νεράκι... Καλή επιτυχία!!