Κους κους με γαρίδες και λαχανικά
Κους κους με γαρίδες και λαχανικά
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζετε τις γαρίδες και τις βάζετε στο νερό με αλάτι μέχρι να ετοιμασετε τα υπόλοιπα υλικά. Εγώ χρησιμοποίησα κατεψυγμένες γαρίδες, μικρές σε μέγεθος.
- 2
Τρίβετε στον τρίφτη το κολοκύθι, το καρότο και το κρεμμύδι, και κόβετε σε φέτες την κόκκινη πιπεριά.
- 3
Στραγγίζετε τις γαρίδες, και τις πασπαλιζετε με αλάτι, πιπέρι και πάπρικα. Έπειτα τις τηγανίζετε σε ζεστό λάδι, μέχρι να πάρουν λίγο χρώμα.
- 4
Βγαζετε τις γαρίδες απ τη φωτιά και στο ίδιο σκεύος σωταρετε τα λαχανικά. Έπειτα προσθέτετε το κους κους και το αφηνετε να σιζοβρασει. Προσοχή μην σας κολλήσει!
- 5
Πρόσθετετε τον κουρκουμά(προαιρετικό). Λίγο πριν γίνει το κους κους, προσθέτετε και τις γαρίδες ώστε να βράσουν όλα μαζί λίγο ακόμα. Συμπληρώνετε με αλάτι, πιπέρι και πάπρικα, ανάλογα τα γούστα. Μόλις γίνει, το αφηνετε να "κάτσει" και σερβίρετε.
- 6
ΥΓ. Αρχικά είχα βάλει καπνιστή πάπρικα, αλλα καθότι δε τρελαίνομαι, συμπλήρωσα με γλυκιά, ώστε να μην είναι έντονη η γεύση της καπνιστής.
Παρόμοιες συνταγές
-
Κοτόπουλο με κους κους και λαχανικά !! Κοτόπουλο με κους κους και λαχανικά !!
Να είσαι καλά @Marys_Kitchen !! Νομίζω το πέτυχα το κους κους !!
-
Κους κους με λαχανικά Κους κους με λαχανικά
Τόσο απλό και τόσο νόστιμο.Λίγα μυστικά ακόμαΣυνοδεύει κρέας ή κότα και φυσικά σερβίρετε και σκέτο... Δοκιμάστε το!https://www.youtube.com/watch?v=1rpCGSI8aJk
-
Ψαράκι με λαχανικά και κους κους! Ψαράκι με λαχανικά και κους κους!
#χρυσοπιρουνικους κους λύνει τα χέρια στις δύσκολες στιγμές όταν έχεις ξεχάσει να κάνεις κάποια γαρνιτούρα κ είναι έτοιμο στο πι κ φιιιιιι!!!!!!!
-
Νούντλς με λαχανικά και γαρίδες Νούντλς με λαχανικά και γαρίδες
Αυτό είναι ένα από τα πρώτα φαγητα που φάγαμε στην Ολλανδία φτιαγμένο απ τον κουμπάρο μας τον Everwijn ο οποίος είναι επαγγελματίας σεφ και είναι Ολλανδός με γιαγια από την Ινδονησία. Γρήγορο εύκολο και απλό. Το φτιάχνει συχνά ο αντρουλης μου.Αν και η γλυκοξυνη σάλτσα και οι γαρίδες δείχνουν να κάνουν την διαφορά, στην ουσία το μυστικό είναι να βάλετε πολλα λαχανικά για μια πλούσια γεμάτη γεύση. Αφιερωμένη στον Everwijnάκη μας λοιπόν αυτή η συνταγή που εγινε μπαμπάς για πρώτη φορά πριν μερικές μέρες!
-
Σαλάτα με κους κους και λαχανικά πολύχρωμα Σαλάτα με κους κους και λαχανικά πολύχρωμα
Το καλοκαίρι επιβάλλεται να τρώμε σαλάτες. Ή σαλάτα συνηθίζεται να αποτελεί συνοδευτικό πιάτο τού κυρίως γεύματος, ωστόσο μπορεί με κατάλληλες συνθήκες προσθήκες να εξελιχθεί σε ένα υγιεινό χορταστικό πλήρες γεύμα.#2020
-
Σούπα λαχανικών με κους κους Σούπα λαχανικών με κους κους
Είχα βράσει από την προηγούμενη μέρα κοτόπουλο για τον μπέμπη με αρκετό νερό οπότε μου περίσσεψε και είπα την επόμενη μέρα τον υπόλοιπο ζωμό να τον κάνω σούπα με ότι λαχανικό είχα στο ψυγείο.Ωραία σούπα για τις κρύες μέρες του χειμώνα. #μωρό #παιδί
-
Κους κους με λαχανικά Κους κους με λαχανικά
Για κυρίως πιάτο, για συνοδευτικό αλλά... και για γέμιση σε τορτίγια ( για κολατσιό στην δουλειά! ) #χρυσόπιρούνι
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια