Λόγο το ότι το παιδάκι μου τρώει πολύ τα λαχανικά σκέφτομαι συνταγές που να περιλαμβάνουν λαχανικά καθημερινά. Ελπίζω να σας αρέσει.!

Τη συνταγή την έφτιαχνε η γιαγιά μου και μας έλεγε να μακαρίζουμε τη μάνα του Αγίου Φανουρίου και αν κάναμε ένα τάμα, επειδή χάσαμε κάτι, θα γινόταν πραγματικότητα ή θα το βρίσκαμε.Η πίτα μοιράζεται σε 7 κομμάτια και δίνεται σε 7 μονοστέφανα ζευγάρια για να μακαρίσουν τη μάνα του Αγίου Φανουρίου.

Μπορείτε επίσης να κάνετε τη συνταγή με τη βοήθεια των παιδιών σας!!Λίγα μυστικά ακόμαΕπίσης αντί για μπισκότα, μπορείτε να προσθέσετε ξηρούς καρπούς ή κι ακόμα ακόμα κάποιο γλυκό του κουταλιού. Καλή επιτυχία!!!

Αυτή τη φορά είπα να ετοιμάσω εγώ τα πρώτα κάστανα του Φθινοπώρου. Επιστρέφοντας από το σχολείο αγόρασα από τον οπωροπώλη της Τατοϊου ένα κιλό κάστανα (ευτυχώς μου το επιτρέπουν τα οικονομικά μου, υπολογίστε απλά δύο χυμούς λιγότερο αυτήν την εβδομάδα στο σχολείο…).Πριν ξεκινήσω να ψάχνω για ανθρωπομορφισμούς και προοικονομίες στην Ραψωδία Α΄ της Ιλιάδας έψαξα για λαδόκολλες στα συρτάρια της κουζίνας και, ευτυχώς, αυτές βρίσκονται πιο εύκολα από τα λογοτεχνικά στοιχεία του Ομήρου… Έβγαλα και ένα τηγάνι και …φύγαμε. Για κάστανα νόστιμα και εύκολα στο ξεφλούδισμά τους, “με τον δικό μου τρόπο”!

Η παράδοση λέει ότι η μητέρα του Αγίου Φανουρίου ήταν αμαρτωλή. Ήταν σκληρή και αυστηρή με τους φτωχούς και τους συμπεριφερόταν απάνθρωπα. Μάλιστα, εξαιτίας της κακίας της, πήγε στην κόλαση.Προσπάθησε να τη σώσει ο γιος της, αλλά δεν τα κατάφερε. Ο Άγιος παρακάλεσε, να μην φτιάχνουν τίποτα για αυτόν, αλλά μόνο για την μνήμη και την ψυχή της μητέρας του.Αυτός λοιπόν είναι ο λόγος που οι νοικοκυρές φτιάχνουν στις 27 Αυγούστου Φανουρόπιτες και αφού τις πάνε στην εκκλησία και τις διαβάζει ο παππάς, τις μοιράζουν στη γειτονιά, με την ευχή να συγχωρεθεί η μάνα του Αγίου «Θεός σχωρεσ’ τη μάνα του Αγίου Φανουρίου». Την Φανουρόπιτα δεν την χαράζουμε. Το πρώτο χάραγμα το κάνει ο Ιερέας στην εκκλησία, σχηματίζοντας ένα Σταυρό, όταν διαβάζει τις πίτες.Τα υλικά που χρησιμοποιούνται είναι 7 ή 9 παραδοσιακά, καθώς συμβολίζουν τα μυστήρια της εκκλησίας, τις μέρες της δημιουργίας και τα τάγματα των αγγέλων.Η λατρεία του Αγίου Φανουρίου ξεκίνησε από την Ρόδο όπου και βρέθηκε η εικόνα του. Η λατρεία εξαπλώθηκε στα γύρω νησιά και στην Κρήτη και αργότερα σε όλη την Ελλάδα. Επικρατεί η αντίληψη ότι ο Άγιος Φανούριος φανερώνει ότι του ζητήσεις. Παραδοσιακά λένε οι πιστοί «Άγιε μου Φανούρη, φανέρωσε μου το… και εγώ θα φτιάξω μια πίτα για την ψυχή της μάνας σου». Κοιμούνται, βλέπουν στον ύπνο τους την απάντηση και έπειτα κάνουν την πίτα, την πηγαίνουν στην εκκλησία να διαβαστεί από κληρικό και μετά την μοιράζουν ζητώντας να συγχωρεθεί η μητέρα του Αγίου.

Για να ξεκινήσουμε τη μέρα μας δυνατά με ένα φουλ χορταστικό και θρεπτικό πρωινό!!! Δεν έχει κανένα γλυκαντικό! Η μπανάνα από μόνη της είναι υπέρ αρκετή 💪

Πολύ γρήγορη και εύκολη συνταγή που ειδα τυχαία στο ίντερνετ κατάλληλη για να κεράσεις συναδέλφους στην δουλειά ή τους φίλους σου....αξίζει η δοκιμή της...είναι πεντανόστιμη!!!

Φέτος την ήθελα με σοκολάτα οπότε αυτοσχεδίασα. Ο μηλίτης την κάνει δροσερή κι αφράτη ενώ δίνει ένα πολύ διακριτικό, σχεδόν ανεπαίσθητο άρωμα. Οι μεθυσμένες σταφίδες την απογειώνουν. Αν δεν έχετε απλά βάλτε τις σε νερό για όσο πιο πολλή ώρα μπορείτε και στραγγίστε τις μετά, για να μαλακώσουν και να γεμίσουν μέσα. Επίσης μπορείτε να βάλετε σταφίδα γλυκό πολύ καλά στραγγισμένη. Η ευχή της φανουρόπιτας εδώ: http://www.christopherklitou.com/prayer_of_the_phanouropita_greek.htm #ΧρυσόΠιρούνι

Η Φανουρόπιτα γίνεται με 9 ή με 7 υλικά έτσι λέει η χριστιανική μας παράδοση!Καθώς λοιπόν την ετοιμάζουμε καλό είναι να κάνουμε και μία προσευχή στην χάρη του Αγίου Φανουρίου.Εύκολη, γρήγορη και μοσχομυρωδατη, πεντανόστιμη Φανουρόπιτα με υλικά τόσο απλά που τα περισσότερα τα έχουμε ήδη στο ντουλάπι της κουζίνας μας 😉❣️Με αφορμή την εορτή του Αγίου μας!!~ ΠΡΟΣΕΥΧΉ:~+ Κύριε Ιησού Χριστέ, ο Ουράνιος Άρτος,ο της βρώσεως της μενούσης εις τον αιώναπλουσιοπάροχος χορηγός,ο δοτήρ των αγαθών,ο δέ Ηλιού τροφήν αγεώργητον πηγάσας,η ελπίς των απηλπισμένων,η βοήθεια των αβοηθήτων και σωτηρία των ψυχών ημών.+Ευλόγησον τα δώρα ταύτακαι τους ταύτα σοι προσκομίσαντας,εις δόξαν σήν και τιμήντου αγίου ενδόξου μεγαλομάρτυρος Φανουρίου.+Παράσχου δέ, αγαθέ,τοις ευπρεπίσασι τους πλακούντας τούτους,πάντα τά εγκόσμια καί υπερκόσμια αγαθά σου.+Εύφρανον αυτούς εν χαρά μετά του προσώπου σου,δείξον αυτοίς οδούς προς σωτηρίαν.+Τα αιτήματα τών καρδιών αυτών καί πάσαντήν βουλήν αυτών ταχέως πλήρωσον,οδηγών αυτούς προς εργασίαν τών εντολών σου,ίνα διά παντός εν ευφροσύνη καί αγαλλιάσειυμνώσι καί δοξάσωσιτο πάντιμον καί μεγαλοπρεπές όνομά σου,πρεσβείαις της υπερευλογημένης Θεοτόκου,του αγίου ένδοξου νεομάρτυρος Φανουρίου,του Θαυματουργού, καί πάντων σου τών αγίων.Αμήν.🙏#2020

Έχει μείνει στο ψυγείο αυτό το δύσμοιρο φιλέτο στήθους από το χθεσινό κοτόπουλο φούρνου και όλοι το κοιτάτε με μισό μάτι γιατί ομολογουμένως είναι το πιο στεγνό κομμάτι του;Έχουμε τη λύση για γρήγορο φαγάκι σε λιγότερο από 10 λεπτά...#ΜηνΤοΠετάς #comfort #γρήγορο #παιδί

Ξέρω πως σαν πρώτη σκέψη αυτός ο εσπρέσσο διχάζει ή θα τον αγαπήσεις ή δεν είναι για εσένα, ωστόσο εγώ προτρέπω τους λάτρεις της μπύρας και του καφέ να δοκιμάσουν αυτό τον συνδυασμό των δύο υλικών, θα το περιγράψω όσο πιο απλά μπορώ είναι ένα μπίνγκ μπάνγκ γεύσης.