Ο κιμάς σόγιας είναι μια πολύ καλή επιλογή εναλλακτική και πολύ θρεπτική. Η συνταγή είναι όπως και με τον μοσχαρίσιο κιμά και εδώ συνοδεύτηκε με ζυμαρικά φαρφάλες και κίτρινη μοτσαρέλα την οποία μπορούμε να αντικαταστήσουμε με παρμεζάνα ή οποιοδήποτε άλλο κίτρινο τυρί. #Ιταλία #ΔιεθνήςΠοδιά24

Θέλω να μείνω λίγο μόνη μου με.μια λαχταριστή μακαρονάδα με κιμά να σκεφτώ 😁😁😁🤭🤭🤭 #μακαρονιαμεκιμα #pasta

Σήμερα σκέφτηκα και έφτιαξα αυτή την συνταγή εφόσον είδα ότι στο ψυγείο έχουν ξεμείνει λίγα λαχανικά, διότι όπως έχουμε πει, τίποτα δεν πετάμε!Πήρα και κιμά κοτόπουλο και έγινε ένα γεύμα σούπερ #γευστικό, #θρεπτικό και #υγιεινό!!#επιλέγωΝαΜαγειρεύω#κοτόπουλο #λαχανικά #κιμάς #μηντοπετάς #περισσεύματα

Η συνταγή είναι έμπνευση μου προσπαθώντας να δημιουργώ εύγευστα και υγιεινά φαγητά

Ανακάλυψα αυτή τη συνταγή τυχαία, όταν αποφάσισα να χρησιμοποιήσω τη σόγια κεμπάπ που περίσσεψε από χθες! Πρόσθεσα πένες ολικής, έβαλα και κρέμα γάλακτος και τελικά βγήκε κάτι ξεχωριστό και πεντανόστιμο... Ειδικά το κασέρι κάνει τη διαφορά. #EatSmartChallenge #μεταμόρφωσετοχθεσινό (στη συνταγή βάζω και πως μαγείρεψα τη σόγια κεμπάπ την προηγούμενη μέρα)

Μια μπολονέζ που θα σε κάνει να δεις τα σπαγγέτι ολικής με άλλο μάτι, θα σου δώσει ενέργεια και δε θα σε επιβαρύνει με περιττές θερμίδες! Και όμως υπάρχει…Τα ζυμαρικά ολικής αλέσεως έχουν το πλεονέκτημα να διατηρούν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σταθερά, πράγμα που σημαίνει πως δεν θα έχεις να αντιμετωπίσεις ενοχλητικές λιγούρες αργότερα μέσα στην ημέρα κι έτσι θα ελέγχεις καλύτερα το βάρος σου.Είναι ελαφρύς, ευέλικτος, νόστιμος και μαγειρεύεται γρήγορα, εξ ου και ο κιμάς κοτόπουλου μπορεί να πρωταγωνιστήσει σε πολλές διαφορετικές συνταγές. Αν τον θέλετε άπαχο, προτιμήστε το στήθος, για λίγο πιο λιπαρό κιμά ζητήστε μπούτι, ενώ μπορείτε πάντα να χρησιμοποιήσετε ένα μείγμα των δύο. Σ’ αυτή την μακαρονάδα, που φτιάχνεται στο πι και φι, συνδυάζεται με σάλτσα ντομάτας με καρότο, κολοκύθι και σέλερι. Αρέσει σε μικρούς και μεγάλους και είναι ιδανική επιλογή για το καθημερινό τραπέζι.Τι άρωμα τι γεύση... Η πλούσια αρωματική σάλτσα ντομάτας, τα τρυφερά κομμάτια κρέατος, τα εκλεκτά μπαχαρικά και τα ολόφρεσκα λαχανικά συνδυασμένα με τα πληθωρικά απολαυστικά σπαγγέτι... κάθε μπουκιά κι εμπειρία. Δεν θέλεις να τελειώσει αυτό το γεύμα... Ο ουρανίσκος σου χορεύει και οι αισθήσεις σου σε γαργαλανε καθώς η μια πιρούνια ακολουθεί την άλλη.Εμπρός δοκίμασε!#cookαθλον #2020 #υγιεινό #μπολονεζ #κοτόπουλο #light #healthy #μακαρονάδα #ελαφρια #παραλλαγη #κιμασκοτοπουλο

Μία εξαιρετικά νόστιμη και πολύ πιο ελαφρυά έκδοση του κιμά από κόκκινο κρέας είναι ο κιμάς από γαλοπούλα. Συνοδέψτε τα ζυμαρικά σας, βάλτε τον μέσα στο παστίτσιο ή χρησιμοποιήστε τον όπως και τον κλασσικό κιμά.Εδώ επέλεξα να συνοδέψω μακαρόνια βίδες ολικής αλέσεως. Πεντανόστιμο και διαιτητικό!Λίγα μυστικά ακόμα:Στην παρούσα συνταγή χρησιμοποίησα χύτρα και έψησα τον κιμά για 25 λεπτά σε χαμηλή φωτιά με αποτέλεσμα να δέσουν τα υλικά πολύ καλά και να "μελώσει" σχεδόν ο κιμάς με αποτέλεσμα να έχει σούπερ γεύση. Εάν έχετε χύτρα προτιμήστε την αλλιώς φυσικά και η κλασσική κατσαρόλα κάνει. Στην κατσαρόλα, αφήστε το φαγητό να ψηθεί σε χαμηλή θερμοκρασία έως και 40 λεπτά ανακατεύοντας τακτικά και προσθέτοντας βραστό νεράκι αν δείτε ότι το πίνει όλο.#Δίαιτα

Λίγα μυστικά ακόμαΑν θέλουμε στο τέλος μπορούμε να προσθέσουμε 2 κουτ. σούπας τριμμένη παρμεζάνα και να ανακατέψουμε καλά πριν σερβίρουμε. Εναλλακτικά, μπορούμε να πασπαλίσουμε το πιάτο με παρμεζάνα και φρεσκοτριμμένο πιπέρι και να σερβίρουμε.Περισσότερες συνταγές από τα θαλασσινά Kallimanis στο www.lovefish.gr

Μια από αυτές τις μέρες που δεν μαγείρεψες από την προηγούμενη, που γυρνάς από τη δουλειά και φαγητό δεν υπάρχει, ούτε τίποτα ξεπαγωμένο ή μουλιασμένο....Ανοίγεις το συρτάρι των λαχανικών και βγάζεις... βγάζεις.....Ένα πακέτο μακαρόνια επίσης και... ταΐζεις την οικογένεια! #οικονομικό

Μια νόστιμη συνταγή για χοιρινές μπουκιές , #γρήγορο και #εύκολο με λίγα υλικά.. #χύτρα

Κάθε σπίτι έχει τη δική του συνταγή για #κοκκινιστό #μοσχαράκι κατσαρόλας: δοκιμάστε αυτή την εκδοχή με το #σπανάκι και συνδυάστε τη με τα αγαπημένα σας #σπαγγέτι για εγγυημένο αποτέλεσμα.#κρέας #μακαρόνια #απλό #εύκολο #νόστιμο #γρήγορο