Καθαρίζουμε τις φακές και τις ξεπλένουμε Καλά καλά σε ένα σουρωτήρι εγώ χρησιμοποιώ αυτό που χρησιμοποιώ στα μακαρόνια. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο βάζουμε λαδάκι στην κατσαρόλα να καλύψει τον πάτο ανάβουμε το μάτι και ρίχνουμε μέσα το κρεμμύδι και το σκόρδο που έχουμε κόψει ρίξαμε τις Δάφνες τα μπαχαρικά μας τα αφήνουμε να τσιγαριστούν δύο λεπτάκια και ρίχνουμε και το ξύδι μας!

Στη συνέχεια ρίχνουμε τις φακές περνάμε μία σβούρα με το κουτάλι να πάρουν και αυτές βράση λίγο ρίχνουμε το χυμό τομάτας το νερό και το αλάτι ανακατεύουμε και κλείνουμε το καπάκι της χύτρας μαγειρεύουμε σε σιγανή φωτιά για 20 λεπτά.

Υ.γ σερβίρουμε με ροδέλες ελιάς και με ψωμάκι ή άμα θέλουμε φρυγανιά μέσα στο πιάτο μας και έτοιμο καλή όρεξη!!!