Πατάτες νταρφίν με αυγά
Συνταγή του Άκη Πετρετζικη. Παραθέτω τα υλικά που χρησιμοποίησα εγώ.
Πατάτες νταρφίν με αυγά
Συνταγή του Άκη Πετρετζικη. Παραθέτω τα υλικά που χρησιμοποίησα εγώ.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ξεφλουδίζουμε την πατάτα και την τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη μέσα σε ένα μπολ. Τη βάζουμε σε πετσέτα και τη στύβουμε καλά για να φύγει η υγρασία.
- 2
Μεταφέρουμε την τριμμένη πατάτα σε ένα μπολ και προσθέτουμε το αλάτι,το πιπέρι και το σκόρδο τριμμένο και ανακατεύουμε καλά.
- 3
Τοποθετούμε ένα τηγάνι 22 εκ. σε χαμηλή φωτιά και βάζουμε το ελαιόλαδο.
- 4
Βάζουμε τις πατάτες και τις απλώνουμε με ένα κουτάλι ώστε να καλύψει όλη την επιφάνεια του τηγανιού. Σιγοψήνουμε για 10 λεπτά και από τις δύο πλευρές. Αφαιρούμε σε πιάτο και αφήνουμε στην άκρη.
- 5
Σκουπίζουμε το τηγάνι και το βάζουμε σε μέτρια φωτιά.
- 6
Βάζουμε το βούτυρο, το αφήνουμε να λιώσει και σπάμε τα αβγά. Βάζουμε αλάτι, πιπέρι και αφήνουμε 2 λεπτά να ψηθούν.
- 7
Αφαιρούμε στο πιάτο με την πατάτα και σερβίρουμε. Εγώ χρησιμοποίησα ντομάτα και πράσινη σαλάτα.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι
Συνταγή του Άκη Πετρετζικη. Παραθετω τα υλικά που εγώ χρησιμοποιησα.
-
Σολομός με πατάτες στον φούρνο Σολομός με πατάτες στον φούρνο
Συνταγή από τον Άκη Πετρετζικη. Παραθέτω αυτά που χρησιμοποίησα εγώ. -
Τοστ στο τηγάνι με αυγά Τοστ στο τηγάνι με αυγά
Η ιδέα/συνταγή είναι του Άκη. Παραθέτω τα υλικά που χρησιμοποίησα εγώ για το τοστ της φωτογραφίας. -
Πατάτες με αυγά (αλλιώς) Πατάτες με αυγά (αλλιώς)
Πολύ ελαφριά συνταγή,και πολύ ιδιαίτερη. Αρέσει σε όλους. Ιδέα του Άκη Πετρετζίκη.
-
Πατάτες διαφορετικές Πατάτες διαφορετικές
Μια συνταγή που βασίζεται σε συνταγή του Άκη, Πετρετζίκη. -
Κοτόπουλο λεμονάτο με μπασμάτι Κοτόπουλο λεμονάτο με μπασμάτι
Η αρχική συνταγή είναι του Άκη Πετρετζίκη, εγώ απλά πρόσθεσα δύο υλικά.
-
Brownies με δίκοκκο αλεύρι ολικής και στέβια Brownies με δίκοκκο αλεύρι ολικής και στέβια
Εμπνευσμένη (αλλά πειραγμένη) από την συνταγή του Άκη Πετρετζίκη Brownies με 3 υλικά.
-
Μπατον σαλέ με παρμεζάνα Μπατον σαλέ με παρμεζάνα
Φανταστική συνταγή του Άκη Πετρετζίκη.Για τα τσιμπολογηματα..... -
Μπριζόλες χοιρινές με πατάτες λεμονάτες Μπριζόλες χοιρινές με πατάτες λεμονάτες
Μια πεντανόστιμη συνταγή που βασίζεται σε παρόμοια συνταγή του Άκη Πετρετζίκη. #χρυσόπιρούνι -
-
Κοτόπουλο με πατάτες στη γάστρα Κοτόπουλο με πατάτες στη γάστρα
Συνταγή του Άκη Πετρετζίκη
-
Μπριζόλες λαιμού με σάλτσα μπάρμπεκιου και τηγανητές πατάτες Μπριζόλες λαιμού με σάλτσα μπάρμπεκιου και τηγανητές πατάτες
Συνταγή του Άκη Πετρετζίκη.Πολύ νόστιμη και εύκολη συνταγή
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια