Αναποδογυριστή μηλόπιτα 🍎🍎

Frida Laskaj Hajdari
Frida Laskaj Hajdari @frida

Γλυκό και όμορφο βράδυ σε ολους 😍😍

Αναποδογυριστή μηλόπιτα 🍎🍎

Γλυκό και όμορφο βράδυ σε ολους 😍😍

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 4κόκκινα μήλα
  2. 150 γρ.λούρπακ
  3. 200 γρ.Ζάχαρη μαύρη
  4. 100 γρσταφίδες
  5. 1 κ.σ.κανέλα
  6. Χυμό λεμονιού
  7. παντεσπάνι
  8. 3αυγά
  9. 200 γραμμάριαζάχαρη κρυσταλλική(εγώ έβαλα 150 και στις δύο εκδοχές)
  10. 130 grαλεύρι
  11. 1,5 κουταλάκιμπέικιν πάουντερ
  12. Ξύσμα λεμονιού
  13. 1/2 κ.γ.εκχύλισμα βανίλιας

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Κόβουμε τα μήλα σε ροδελες και ραντίζουμε με λίγο χυμό λεμονιού για να μην μαυρίσουν...

  2. 2

    Σε ένα ταψάκι 28 με 30 cm κόβουμε το βούτυρο σε κυβάκια με τη μισή ζάχαρη και βάζουμε στο φούρνο μέχρι να λιώσει...

  3. 3

    Στη συνέχεια στρώνουμε ακτινωτά τα φετάκια μήλου και βάζουμε άλλη μία στρώση ενδιάμεσα από πάνω... πασπαλίζουμε με την υπόλοιπη ζάχαρη βαζουμε τα σταφιλια και την κανέλα... Βάζουμε στο φούρνο και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 15-20 λεπτά.

  4. 4

    Εκτελεση για το παντεσπανι:
    Χτυπάμε τα αυγά και ρίχνουμε τμηματικά τη ζάχαρη χτυπώντας μέχρι να αφρατέψει και να ασπρίσει... Προσθέτουμε το ξύσμα, τη βανίλια, και λίγο λίγο το αλεύρι που έχουμε ανακατέψει με το baking powder... Όταν είναι έτοιμα τα μήλα ρίχνουμε από πάνω το μείγμα ομοιόμορφα να πάει παντού... Συνεχίζουμε το ψήσιμο για άλλα 20 λεπτά....✓

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Frida Laskaj Hajdari
στις

Παρόμοιες συνταγές