Νηστίσιμα σουσαμάκια

folia
folia @folia
Νάουσα

Βασισμένα σε συνταγή του Άκη Πετρετζίκη. Με το σουσαμάκι να καβουρντίζεται κατά το ψήσιμο και να αφήνει όλο το υπέροχο άρωμά του... Είναι ιδανικό για πρωινό ή απογευματινό κατά τη διάρκεια της νηστείας και όχι μόνο! Καλή Μεγάλη Εβδομάδα σε όλο τον κόσμο 🙏

Νηστίσιμα σουσαμάκια

Βασισμένα σε συνταγή του Άκη Πετρετζίκη. Με το σουσαμάκι να καβουρντίζεται κατά το ψήσιμο και να αφήνει όλο το υπέροχο άρωμά του... Είναι ιδανικό για πρωινό ή απογευματινό κατά τη διάρκεια της νηστείας και όχι μόνο! Καλή Μεγάλη Εβδομάδα σε όλο τον κόσμο 🙏

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

65 κουλούρακια
  1. 300 γρελαιόλαδο
  2. 180 γρφρέσκο χυμό πορτοκαλιού
  3. ξύσμα 2 πορτοκαλιών
  4. 300 γρζάχαρη
  5. 190 mlκονιάκ
  6. 2 κ.γλ.baking powder
  7. 1 κ.γλ.σόδα
  8. 1 κ.γλ.κανέλα
  9. 1 κλ.αλεύρι γ.ο.χ.(ίσως και παραπάνω)
  10. σουσάμι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ανακατεύω όλα τα υγρά υλικά, το ξύσμα, την κανέλα και τη ζάχαρη.

  2. 2

    Προσθέτω το μισό αλεύρι, τη σόδα και το baking powder. Κι έπειτα συνεχίζω με το υπόλοιπο αλεύρι λίγο λίγο, μέχρι να μην κολλάει η ζύμη στα χέρια μας.

  3. 3

    Βάζω σουσάμι σε ένα βαθύ πιάτο. Χωρίζω την ζύμη σε κομματάκια των 35γρ και τα πλάθω σε κουλουράκι.

  4. 4

    Περνάω το κουλουράκι από το σουσάμι κι από τις δύο πλευρές.

  5. 5

    Ψήνω τα κουλουράκια στους 180 βαθμούς κελσίου στον αέρα για 20'-25'. Καλή επιτυχία και καλή Ανάσταση!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
folia
folia @folia
στις
Νάουσα
Μαγειρική είναι να μπορούν να γεύονται την αγάπη σου μέσα σε ένα πιάτο, έτσι απλά, χωρίς λόγια...
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές