Lamingtons
Αυστραλέζικα μικρά κέικ με καρύδα
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά με σύρμα έως ότου δημιουργηθει ένα αφράτο και λευκό μείγμα
- 2
Προσθέτουμε σταδιακά την ζάχαρη
- 3
Σταματάμε το χτύπημα ρίχνουμε το αλεύρι και το κορν φλάουρ και ανακατεύουμε με μια κουτάλα
- 4
Σε ένα μπολ λιώνουμε το βούτυρο μέσα στο ζεστό νερό και το προσθέτουμε και αυτό
- 5
Αδειάζουμε το μείγμα σε μια αλευρωμενη και βουτυρωμένη φόρμα 18*28εκ και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για μισή ώρα
- 6
Σε ένα κατσαρολάκι η μπολ ανακατεύουμε την ζάχαρη και το κακάο και τέλος προσθέτουμε το βούτυρο και το γάλα και τοποθετούμε σε μπεν μαρί
- 7
Ανακατεύουμε έως ότου σχηματιστεί ένα γυαλιστερό μείγμα
- 8
Βγάζουμε το κέικ από τον φούρνο και όταν κρυώσει το κόβουμε σε κομμάτια
- 9
Τα βουτάμε στο γλάσο και έπειτα στην καρύδα και τα τοποθετούμε σε μια πιατέλα
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές




Σχόλια