Σε ένα μπολ ρίχνουμε το νερό, το βούτυρο, ζάχαρη και την ξηρή μαγιά και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί τελείως η μαγιά.

Συνεχίζουμε, ρίχνουμε όλο το αλεύρι μαζί με το αλάτι και ανακατεύουμε πολύ καλά.

Με τα χέρια μας ανοίγουμε σε όλες τις πλευρές του ταψιού το ζυμάρι. Μόλις το ανοίξουμε καλά προσθέτουμε τη σάλτσα. Στη συνεχίζουμε βάζουμε το τυρί να καλυφθεί καλά ολη η επιφάνεια, κόβουμε στη μέση τις φέτες μπέικον και ζαμπόν, τις τοποθετούμε σε διάφορα σημεία, προσθέτουμε τις πιπεριές και βάζουμε την πίτσα να ψηθεί σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 180 βαθμούς για μισή ώρα περίπου.

Για την σαλτσα μας. Σε ένα κατσαρολακι σοτάρουμε λίγο το κρεμμύδι με το λάδι και στη συνέχεια ρίχνουμε τις ντομάτες και τον πελτέ. Το αλάτι, πιπέρι και την ρίγανη. Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε να βράσουν μέχρι να δέσει η σάλτσα μας.