Σε μπολ βάζω αρχικά το νερό και την μαγιά ώστε να ενεργοποιηθεί.

Στον κάδο του μίξερ προσθέτω όλα τα υλικά και ανακατεύω για ένα λεπτό, έπειτα προσθέτω σιγά σιγά το αλεύρι ανακατεύοντας,ώστε να έχω μια μαλακή ζύμη.

Την αφήνω σε ζεστό μέρος για καμιά ώρα μέχρι να διπλασιαστεί το ζυμάρι μου.

Βάζω λαδόκολλα και ανοίγω την ζύμη μου, προσθέτω κέτσαπ, τριμμένη γκούντα, λουκάνικα σε κυβάκια, ζαμπόν, μπέικον, λίγη πιπεριά σε μικρά κομματάκια και τριμμένη γκούντα από πάνω.

Τοποθετώ στον φούρνο το ταψί μου ανάποδα και βάζω πάνω προσεκτικά την λαδόκολλα με την πίτσα μου επάνω. Ψήνω στους 200 για κάνα δεκάλεπτο.