Ζύμη πίτσας και πώς την συντηρούμε στην κατάψυξη!! 🍕🍕
Ζύμη πίτσας και πώς την συντηρούμε στην κατάψυξη!! 🍕🍕
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ρίχνουμε το αλεύρι, τη μαγιά, το αλάτι, τη ζάχαρη, το λάδι και το νερό σε μια ευρύχωρη κούπα και ανακατεύουμε αρχικά με μαχαίρι για να αναμειχθούν τα στερεά με τα υγρά υλικά και στη συνέχεια ζυμώνουμε με τα χέρια μέχρι να αποκτήσουμε μια ζύμη μαλακή κι ελαστική που να μην κολλάει στα χέρια μας και στα τοιχώματα. Φτιάχνουμε πρόχειρα μια μπάλα και αφήνουμε τη ζύμη σκεπασμένη στην άκρη 30’.
- 2
Την αφήνετε να φουσκώσει.
- 3
Μετά χωρίζετε σε μερίδες, πλάθοντας σε μικρές μπάλες τη ζύμη σας.
- 4
Αν είναι αναγκαίο χρησιμοποιήστε λίγες σταγόνες λάδι για να μην κολλάει.
-Ίσομοιράζετε σε σακούλες τροφίμων και τις κλείνετε καλά αφού αφαιρέσετε τον αέρα.
- 5
Τοποθετίστε τις σακούλες στην κατάψυξη.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Τραγανή ζύμη πίτσας Τραγανή ζύμη πίτσας
Τη συνταγή αυτή μου την έδωσε μια φίλη μου κι από τότε που τη δοκίμασα και πήρα τα εύσημα από την οικογένεια και τους φίλους μας δεν έχω φτιάξει άλλη! Γίνεται τραγανή και λίγο ψωμένια... Για εμάς ο τέλειος συνδυασμός!
-
ΣΟΥΠΕΡ Ζύμη πίτσας 🍕 ΣΟΥΠΕΡ Ζύμη πίτσας 🍕
Η σούπερ αυτή ζύμη πίτσας θα σας ενθουσιάζει κάθε φορά που θα την κάνετε. Τραγανή από έξω και τόσο μαλακή κι αφράτη μέσα.Στη δόση αυτή συνήθως κάνω 2 στρογγυλές πίτσες. Αν προτιμάτε αρκετά λεπτή ζύμη ..θα σας βγάλει και 3.
-
-
-
-
-
Ζύμη πίτσας στον αρτοπαρασκευαστή 🍕🍕 Ζύμη πίτσας στον αρτοπαρασκευαστή 🍕🍕
Γίνεται και στο χέρι και στο μιξερ. Είναι μια εύκολη στη χρήση ελαστική ζυμη για πίτσα, πεϊνιρλί και όχι μόνο.
-
-
-
Ζύμη πίτσας με αλεύρι ζεας Ζύμη πίτσας με αλεύρι ζεας
Νόστιμη ζύμη πίτσας με αλεύρι ζεας, που γίνεται και γρήγορα και εύκολα.Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή βρίσκεται στο www.farmadarma.gr. Η παραπάνω δόση φτιάχνει μία μέγαλη πίτσα (περίπου 10 κομμάτια).
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (16)
Επειδή δεν το έχω δοκιμάσει ακόμη είναι ωραία δλδ είναι σαν να την έφτιαξες την ζύμη εκείνη την στιγμή?