Δροσερό Φραουλογλυκό 🍓

Maria Mia
Maria Mia @Maria

#φράουλες
Μία συνταγή από τη μαμά (μου) , για τη μαμά (μου)! ❤️

Δροσερό Φραουλογλυκό 🍓

20 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

#φράουλες
Μία συνταγή από τη μαμά (μου) , για τη μαμά (μου)! ❤️

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 250 grζαχαρούχο γάλα
  2. 1 σακουλάκιανθός αραβοσίτου βανίλια (43 gr)
  3. 13-14φρυγανιές σταρένιες
  4. 500 mlνερό
  5. 125 grΒιτάμ
  6. 1κρόκο αυγού
  7. 1 κ. σ.ζάχαρη άχνη
  8. 2 σακουλάκιαφρουι ζελέ φράουλα
  9. 5-6φράουλες
  10. Για το σιρόπι
  11. 500 grζάχαρη
  12. 400 mlνερό
  13. Φλούδααπό μισό λεμόνι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε μικρό σκεύος βάζουμε το νερό, τη ζάχαρη και τις φλούδες λεμονιού και βράζουμε σε μέτρια φωτιά για 3 - 4 ' ανακατεύοντας συνέχεια μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.

  2. 2

    Σε ένα άλλο σκεύος βάζουμε 500 ml νερό, το βιτάμ το ζαχαρούχο, τον κρόκο αυγού και τη ζάχαρη άχνη και ξεκινάμε να βράζουμε σε μέτρια φωτιά. Όταν αρχίσει να παίρνει θερμοκρασία το μείγμα ρίχνουμε σιγά σιγά το άνθος αραβοσίτου, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να πήξει η κρέμα.

  3. 3

    Σε ένα πυρέξ στρώνουμε τις φρυγανιές και σιροπιάζουμε.

  4. 4

    Αφήνουμε 5 - 6' να τραβήξουν οι φρυγανιές το σιρόπι και στη συνέχεια ρίχνουμε την κρέμα από πάνω.

  5. 5

    Αφήνουμε την κρέμα να "σταθεί" εκτός ψυγείου.

  6. 6

    Ετοιμάζουμε το φρουι ζελέ σύμφωνα με τις οδηγίες και το ρίχνουμε πάνω από την κρέμα.

  7. 7

    Tip : το ζελέ το ρίχνουμε γύρω γυρω στο πυρέξ και όχι όλο πάνω από ένα συγκεκριμένο σημείο γιατί θα τρυπήσει την κρέμα.

  8. 8

    Καλή επιτυχία!!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Maria Mia
Maria Mia @Maria
στις

Παρόμοιες συνταγές