Δροσερό Φραουλογλυκό 🍓
#φράουλες
Μία συνταγή από τη μαμά (μου) , για τη μαμά (μου)! ❤️
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μικρό σκεύος βάζουμε το νερό, τη ζάχαρη και τις φλούδες λεμονιού και βράζουμε σε μέτρια φωτιά για 3 - 4 ' ανακατεύοντας συνέχεια μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.
- 2
Σε ένα άλλο σκεύος βάζουμε 500 ml νερό, το βιτάμ το ζαχαρούχο, τον κρόκο αυγού και τη ζάχαρη άχνη και ξεκινάμε να βράζουμε σε μέτρια φωτιά. Όταν αρχίσει να παίρνει θερμοκρασία το μείγμα ρίχνουμε σιγά σιγά το άνθος αραβοσίτου, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να πήξει η κρέμα.
- 3
Σε ένα πυρέξ στρώνουμε τις φρυγανιές και σιροπιάζουμε.
- 4
Αφήνουμε 5 - 6' να τραβήξουν οι φρυγανιές το σιρόπι και στη συνέχεια ρίχνουμε την κρέμα από πάνω.
- 5
Αφήνουμε την κρέμα να "σταθεί" εκτός ψυγείου.
- 6
Ετοιμάζουμε το φρουι ζελέ σύμφωνα με τις οδηγίες και το ρίχνουμε πάνω από την κρέμα.
- 7
Tip : το ζελέ το ρίχνουμε γύρω γυρω στο πυρέξ και όχι όλο πάνω από ένα συγκεκριμένο σημείο γιατί θα τρυπήσει την κρέμα.
- 8
Καλή επιτυχία!!!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια