Παστίτσιο 🍽👨👩👧👦
Είναι μια συνταγή που θέλει αρκετό χρόνο προετοιμασίας ποιο πολύ για την μπεσαμέλ .Αλλα αν έχεις υπομονή και αγάπη για αυτό που κάνεις το αποτέλεσμα θα σε δικαιώσει ότι και αν είναι αυτό που φτιάχνεις 🤗 !Έβαλα φρέσκο γάλα γιατί πιστεύω ότι σε γεύση είναι καλύτερα με φρέσκο γάλα η μπεσαμέλ ,τα υλικά που δίνω είναι για ένα μεγάλο ταψί κουζίνας !😊
Παστίτσιο 🍽👨👩👧👦
Είναι μια συνταγή που θέλει αρκετό χρόνο προετοιμασίας ποιο πολύ για την μπεσαμέλ .Αλλα αν έχεις υπομονή και αγάπη για αυτό που κάνεις το αποτέλεσμα θα σε δικαιώσει ότι και αν είναι αυτό που φτιάχνεις 🤗 !Έβαλα φρέσκο γάλα γιατί πιστεύω ότι σε γεύση είναι καλύτερα με φρέσκο γάλα η μπεσαμέλ ,τα υλικά που δίνω είναι για ένα μεγάλο ταψί κουζίνας !😊
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζετε τα μακαρόνια σας περίπου 8 λεπτά και τα στραγγίζετε
- 2
Τσιγαρίζετε τα κρεμμύδια σας στο ελαιόλαδο στην κατσαρόλα ή στην χύτρα που θα βάλετε το κιμά ! Μετά ρίχνετε το κιμά το αλάτι, πιπέρι, κανέλα και ανακατεύετε για κάμποση ώρα μέχρι να κατεβάσει τα υγρά του ο κιμάς και να διαλυθούν οι σβόλοι του ! Ρίχνετε βραστό νερό και μετά το ντοματοχυμό και αφήστε το να βράσει.
- 3
Για να ετοιμάσετε την μπεσαμέλ βάζετε όλα τα υλικά της εκτός από το αυγό και το τυρί σε μια μεγάλη κατσαρόλα !Ανοίγετε το μάτι σας σε δυνατή φωτιά και ανακατεύετε συνεχώς !Όταν ξεκινήσει να κοχλάζει χαμηλώνετε λίγο την φωτιά και συνεχίζεται μέχρι να πήξει !Αποσύρετε από την φωτιά και ρίχνετε το τυρί σας,όταν σταματήσει να καίει χτυπάτε τα αυγά σας τα ρίχνετε και ανακατεύετε.
- 4
Βουτυρώστε το ταψί σας καλά για να βγαίνουν ποιο εύκολα τα κομμάτια σας μετά και προθερμαίνετε το φούρνο σας πάνω κάτω στους 200 βαθμούς !
- 5
Βάζετε περίπου τα μισά από τα μακαρόνια σας στο ταψί ρίχνετε το τυρί σας. Μετά βάζετε το κιμά και πάλι τυρί, τα υπόλοιπα μακαρόνια ρίχνετε πάλι τυρί και μετά την μπεσαμέλ !
- 6
Αφού απλώσετε καλά την μπεσαμέλ βάζετε το υπόλοιπο τυρί σας και από πάνω την φρυγανιά για να κάνει μια κρούστα. Ψήνετε μέχρι να ροδίσει. Το φαγητό σας είναι έτοιμο καλή επιτυχία !
Παρόμοιες συνταγές
-
Παστίτσιο αλλιώς Παστίτσιο αλλιώς
#ΤρίτηΑυτό το φαγητό έγινε από λάθος ή παράλειψη καλύτερα καθώς μου έλειπαν τα μακαρόνια για παστίτσιο. 🫢 Υπήρχαν όμως καταπληκτικές χυλοπίτες και το αποτέλεσμα απλά θαυμάσιο!!! 👍
-
Το παστίτσιο μου Το παστίτσιο μου
Δοκίμασα διάφορες συνταγές, πήρα στοιχεία που μου άρεσαν και κατέληξα σε αυτή τη νόστιμη εκδοχή! 😋 Προσωπικά, για να μειώσω τον χρόνο της προετοιμασίας, κάνω τη διπλάσια ποσότητα κιμά και τρώμε κάτι με κιμά και μετά απλά, τρίβω τα τυριά κάνω τη μπεσαμέλ (ή πιο σωστά Μορνέ) και τα μακαρόνια και το ρίχνω στο φούρνο... #ΧρυσήΠοδιά23 #γραβιέρα #ξεχάστηκα #μακαρόνια
-
Παστίτσιο μοναδικό ! ! ! Παστίτσιο μοναδικό ! ! !
#Ημερολόγιο2024Και είναι μοναδικό, γιατί η συνταγή είναι της μανούλας μου! 🥰 Δε λείπει ποτέ από τα τραπέζια! 🍽️Σίγουρη επιτυχία!🥇 -
Παστίτσιο, το αγαπημένο Παστίτσιο, το αγαπημένο
Δεν χρειάζονται συστάσεις. Μόνο μια καλή συνταγή και πολλή αγάπη! #2020
-
Παστίτσιο με γάλα αμυγδάλου χωρίς γλουτένη Παστίτσιο με γάλα αμυγδάλου χωρίς γλουτένη
Είναι σχεδόν απίθανο να καταλάβει κάποιος ότι αυτό το παστίτσιο έχει μπεσαμέλ με γάλα αμυγδάλου αντί για το κλασικό γάλα. Η γεύση είναι μεστή και πλούσια, η μπεσαμέλ κρεμώδης και κατά τα άλλα το υπόλοιπο φαγητό είναι το γνωστό και παραδοσιακό παστίτσιο.
-
Παστίτσιο αγαπημένο Παστίτσιο αγαπημένο
Στην μπεσαμέλ μπορώ να παραλείψω τους κρόκους και το τυρί για να είναι αυθεντική μπεσαμέλ. Αν τα βάλω λέγεται σάλτσα μορνέ.#2020 #ΉρθαΓιαΝαΜείνω #παστίτσιο
-
Σαν παστίτσιο Σαν παστίτσιο
Όταν θέλεις να κάνεις κάποιο συμαζεμα στο ψυγείο, τι κάνεις..? Ανακυκλώνεις τροφιμα πριν την λήξη τους, προσέχοντας να διατηρείς πάντα τους κανόνες υγιεινής συμπεριφοράς απέναντι σε μερικά από αυτά, που αν τα ξαναμαγειρέψεις, μπορεί να γίνουν επικίνδυνα !! Είχα μαγειρεμένο κιμά από μακαρόνια στην κατάψυξη και αρκετή φέτα σε άλμη που έπρεπε να αλλαχθεί. Πρώτα σκέφτηκα ένα τυρόψωμο για σνακ στο σχολείο.Βγάζοντας και τον κιμά από το προηγούμενο βράδυ έγινε κάτι ποιο πλούσιο από ένα συνηθισμένο παστίτσιο!! #ΜηνΤοΠετας και #WorldfoodDay .
-
Υπερτέλειο κρεμώδες παστίτσιο με εύκολη μπεσαμέλ! Υπερτέλειο κρεμώδες παστίτσιο με εύκολη μπεσαμέλ!
Αρχικά η συνταγή αυτή βασίζεται σε συνταγή της Αργυρώς, εγώ απλά έκανα μικρές παρεμβάσεις ΦΡΥΓΑΝΙΑΣ και τον κιμά επίσης τον έκανα όπως αρέσει σε μένα! Είναι πραγματικά το καλύτερο παστίτσιο που έχω φάει κι αυτό γιατί η μπεσαμέλ είναι πιο αραιή, τρεμουλιαστή και ενώνεται με τα μακαρόνια και είναι μπόμπα!
-
Παστίτσιο λαχανικών Παστίτσιο λαχανικών
Ένα παστίτσιο που αντί για κιμά έχει λαχανικά και μια εναλλακτική μπεσαμέλ με γάλα αμυγδάλου.
-
-
Παστίτσιο της μαμάς Παστίτσιο της μαμάς
Κλασικό αγαπημένο φαγητό που παρακαλαγαμε την μαμά να το φτιάξει και τώρα με παρακαλάει η μάνα μου να της το φτιάξω. . .όταν όμως το φτιάχνεις με την ανηψια σου έχει άλλη νοστιμιά!!!
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια