Πάστα Φλώρα με μαρμελάδα φράουλα 🍓🍓🍓

Μια παλιά καλή συνταγή από τον Στέλιο Παρλιάρο, που αν η Μαρμελάδα φράουλα είναι και σπιτική την κάνει ακόμα καλύτερη ! #φράουλες

Υλικά

1

Αφήνουμε το Βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου να είναι μαλακό, και τοποθετούμε όλα τα υλικά μαζί στο μπολ του μίξερ ((εκτός από την Μαρμελάδα) και τα ανακατεύουμε έτσι ώστε να έχουμε ομογενοποιημένο ζυμάρι.
2

Αφήνουμε τη ζύμη για ώρες στο ψυγείο να ξεκουραστεί.
3

Μετά χωρίζουμε την ζύμη στα δυο, το ένα κομμάτι να είναι λίγο μεγαλύτερο στρώνουμε μια λαδόκολλα στο ταψί μας και απλώνουμε το μεγαλύτερο ζυμάρι σε πάχος περίπου 1 εκ. Πάνω από αυτό απλώνουμε τη Μαρμελάδα φράουλα και αφήνουμε 1 εκ. περιφερειακά χωρίς μαρμελάδα.
4

Με την υπόλοιπη ζύμη, πλάθουμε μπαστούνια τα οποία τα τοποθετούμε οριζόντια και κάθετα πάνω από την μαρμελάδα και περιφερειακά.
5

Ψήνουμε στους 160 °C περίπου για 1 ώρα.
6

Αφήνουμε να κρυώσει και κόβουμε τετράγωνα κομμάτια. Καλή επιτυχία !