Μοσχαράκι (ή όποιο άλλο κρέας προτιμάτε) γιαουρτλού με σπανάκι. Πραγματικά πεντανόστιμη συνταγή και πανεύκολη!Λίγα μυστικά ακόμαΤο ρύζι γίνεται πολύ νοστιμότερο όταν πάρει περισσότερες βράσεις από το να βάλουμε τον ζωμό μια και καλή. Το σκόρδο που έχει μείνει από το σκορδόλαδο μπορούμε να το βάλουμε στο κρέας όταν το μαγειρεύουμε για περισσότερη νοστιμιά. Προτιμήστε να κάνετε πρώτα το σπανάκι γιατί σερβίρετε κρύο στο πιάτο. Σερβίρετε το πιάτο ωραίο τοποθετώντας το σπανάκι σε κυκλική μορφή με μια τρύπα στην μέση βάζοντας εκεί το ρύζι. Περιχύνετε με τους κύβους κρέατος και το ζουμί τους… και καλή όρεξη!

O slow cooker είναι μέγιστη ανακάλυψη όταν θες να μαγειρέψεις το πιο μαλακό κρέας. Το βάζεις το βράδυ και το πρωί ξυπνάς με την μυρωδιά. Αυτή τη φορά, αντί για το συνηθισμένο κοκκινιστό, έφτιαξα το μοσχαράκι ψητό λεμονάτο!

Είχα μεθύσει και την έκανα, δοκίμασα το πρωί, μου άρεσε και την κράτησα

Μοσχαράκι νόστιμο και αρωματικό με συνοδευτικό ρύζι ή πατάτες για το κυριακάτικο τραπέζι και όχι μόνο. Τα μπαχαρικά είναι ενδεικτικά και μπορείτε να προσθέσετε ότι άλλο θέλετε εσείς.Καλή απόλαυση!

Επειδή πρέπει να αρχίσουμε να κάνουμε κάποια οικονομία στην ενέργεια, θα κάνω το φαγητό στην χύτρα στο γκάζι. Οπωσδήποτε πιο γρήγορα από το φούρνο θα γίνει!Θα το κάνω και ελαφρύ χωρίς μπαχαρικά και αρωματικά. #Ημερολογιο2023

Εύκολη και πολύ νόστιμη συνταγή της μαμάς μου. Λατρεμένο φαγητό των παιδιών!!Βράστε πολύ καλά το μοσχαράκι για τέλειο αποτέλεσμα. Τη διαφορά στο ρύζι την κάνει ο κύβος λαχανικών. Καλή επιτυχία!!

Γρήγορη και άπλη. Μια συνταγή που θα λατρέψουν όσοι τους αρέσουν τα μανιτάρια. Όση ώρα θα φτιάχνετε τη σάλτσα το ρύζι θα γίνεται μόνο του στο φούρνο.Λίγα μυστικά ακόμαΤο ρύζι λίγο πριν το βγάλετε, είναι καλύτερα να κλείσετε το φούρνο και να το αφήσετε για 5'.

#2020 #slowcooker Είχα πάρει μοσχαράκι και ενώ ο σύζυγος το ήθελε με κάρυ, εγώ πάλι είχα πεθυμήσει το κλασσικό κυριακάτικο κοκκινιστό. Είχα αγοράσει κάτι σακούλες για να ψήνω το κοτόπουλο στο φούρνο αλλά κατά λάθος πήρα τις πολύ μικρές και εκεί μου μπήκε η ιδέα να τις χρησιμοποιήσω στο σλόου κούκερ και να φτιάξω ταυτόχρονα 2 διαφορετικά φαγητά. Το δοκίμασα και πέτυχε, το κοκκινιστό δεν πήρε άρωμα από το κάρυ και έτσι μαγείρεψα 2 διαφορετικές μερίδες φαγητού ταυτόχρονα χωρίς να λερώσω πολλά σκεύη και χωρίς να καταναλώσω πολύ ρεύμα. Το σλόου κούκερ εκτός του ότι μαλακώνει και το πιο σκληρό κρέας, κάνει οικονομία και στο ρεύμα, γιατί ξοδεύει ελάχιστο. Η συσκευή που χρησιμοποιώ είναι 3,3 λίτρων και πιστεύω ότι θα χωρούσε άνετα 4 μερίδες ή 2 + 2 (ανά σακούλα).

#ΉρθαΓιαΝαΜείνωΑνακάλυψα το μαγείρεμα στο σλόου κούκερ όταν πήγα Αγγλία και συγκατοίκησα με τον νυν σύζυγό μου. Είχα και τις αποτυχίες μου όταν έβαζα πολύ νερό (τότε το ονόμαζα σούπα 😂) ή όταν έβαζα λίγα μπαχαρικά και ήταν ψιλοάνοστο (θέλει περίπου την διπλάσια ποσότητα μπαχαρικών από όσα βάζουμε όταν μαγειρεύουμε στην απλή κατσαρόλα) αλλά έμαθα εύκολα την χρήση του και το λάτρεψα γιατί μπορούσα να βάζω τα πάντα σε μια σακούλα από το βράδυ (λειτουργεί και σαν μαρινάρισμα) και το πρωί να τα 'πετάω' όλα μέσα στο σλόου κούκερ με λίγο βραστό νερό και να φεύγω για δουλειά. Όταν επέστρεφα σπίτι, το φαγητό με περίμενε έτοιμο και ζεστό στην κατσαρόλα. Όσο και σκληρό να είναι το κρέας που θα βάλεις μέσα θα το μαλακώσει, σε σημείο που να διαλύεται και να μην μπορείς να το βγάλεις. Αργότερα ανακάλυψα και τις σακούλες μιας χρήσης για σλόου κούκερ οπότε δεν χρειάζεται καν να πλύνω το σκεύος. Μα πόσο τεμπέλα πια!😏Το #slowcooker ή αλλιώς #crockpot (συσκευή μαγειρέματος) που χρησιμοποιώ είναι μικρό 3,3 λίτρων, αλλά γενικά χωράει άνετα 4 μερίδες φαγητό.

Όταν θες μακαρονάδα κλασική και αγαπημένη αλλά βαριέσαι τα ίδια και τα ίδια βάζεις ότι βρεις στο ψυγείο και κάνεις θαύματα 🤗 #2020

Αγαπημένο κοκκινιστό μοσχαράκι με πουρέ που αρέσει πρώτα στο μάτι και μετά λιώνει στο στόμα. Γίνεται όσο πικάντικο το προτιμάτε εσείς. #μοσχάρι .

Οι ποσότητες είναι ενδεικτικές,συνήθως μαγειρευω με το ματι. Υπολογίστε ότι ο χόντρος είναι σαν το ρύζι καθώς βράζει αυξάνεται η ποσότητα.