Η συνταγή είναι από frezyderm.gr . Η μόνη αλλαγή που έκανα, είναι το γάλα, το οποίο έβαλα βιολογικό αμυγδάλου, αντί φρέσκο βιολογικό.Η "δύσκολη" στις προτιμήσεις κόρη μου, το αγάπησε, το ίδιο κι εγώ!Καλή απόλαυση ❤

Γενικά ψάχνω διαφορετικές και ίσως πιο υγιεινές συνταγές. Όταν έπεσα πάνω λοιπόν σε ένα κέικ σοκολάτας χωρίς καθόλου βούτυρο ή λάδι, αλλά μόνο αβοκάντο, έπρεπε να το δοκιμάσω! Πόσο μάλλον που δεν είχε και γάλα που με ενοχλεί... Βρήκα και ένα ωραίο φρόστινγκ με αβοκάντο και έγινε εύκολα και γρήγορα ένα πάρα πολύ νόστιμο κέικ! Μη σας φοβίσει το αβοκάντο, δεν υπάρχει περίπτωση να το καταλάβετε στη γεύση.Λίγα μυστικά ακόμαΤο κέικ είναι μικρό. Δεν φουσκώνει ιδιαίτερα. Βγαίνει ένα χαμηλό 20άρι κέικ δηλαδή (δείτε τις φωτο). Είναι αρκετά υγρό και πυκνό. Επίσης δεν είναι ιδιαίτερα γλυκό, ούτε καν με το γλάσο. Εμάς μας άρεσε πολύ έτσι, αν είστε όμως γλυκατζήδες θα πρέπει να αυξήσετε την ποσότητα της ζάχαρης.Eγώ χρησιμοποίησα λευκή ζάχαρη και μαλακό αλεύρι. Η συνταγή όμως έλεγε πως μπορεί να βάλει κανείς ό,τι ζάχαρη ή αλεύρι θέλει (πχ καστανή ζάχαρη και αλεύρι ολικής). Eπίσης έβαλα γιαούρτι με λίγα λιπαρά.Θα πρέπει το αβοκάντο που θα χρησιμοποιήσετε ειδικά για την κρέμα να είναι αρκετά ώριμο, ώστε να λιώσει τελείως και να μην αφήσει κομματάκια.Στον δικό μου φούρνο πήρε λίγη παραπάνω ώρα να ψηθεί. Επειδή ο κάθε φούρνος, αλλά  και η κάθε φόρμα διαφέρει, κάντε έλεγχο από τα 25 λεπτά και μετά.Τη συνταγή για το κέικ τη βρήκα στο site της chocolate-covered Katie  Tη συνταγή για το γλάσο την έκανα βλέποντας διάφορες συνταγές για βουτυρόκρεμα αβοκάντο και κάνοντας και τα δικά μου μετά...

Ένα τέλειο, υγιεινό και εύκολο κέικ για όλες τις ώρες χωρίς βούτυρο η λάδι, με Μόνο 3 κουταλιές καστανή ζάχαρη και Μόνο από αλεύρι βρώμης, κανένα άλλο άλευρο.Ακολουθήστε με για περισσότερες ΤΕΛΕΙΕΣ, υγιεινές και εύκολες συνταγούλες.**Υ/Γ: Εμείς πάντως, κάνοντας μια απλή αλλαγή στη διατροφή μας, με το να τρώμε τα πάντα αλλά υγιεινά, χάσαμε 8 κιλά σε 60 μέρες 🤩 (1 κιλό λίπους τη βδομάδα) χωρίς στερήσεις και χωρίς να μετράμε μπουκιές.Καλή επιτυχία!#2020 #δίαιτα #Υγιεινή #διατροφή#ψίχουλα

Χωρισ ζάχαρη?😵Χωρισ βουτυρο?😵Χωρισ αυγα?😵Γίνεται?Γίνεται. 🤯🤯🤯

Χτες ήρθε μια φίλη με το μικρούλι της εδώ. Ήθελε κάτι να τον ταΐσει και βρήκαμε ένα ωραίο αβοκάντο, τέλεια γινωμένο. Κόψαμε ένα κομματάκι έτσι για δοκιμή, μα ο Οδυσσέας αποφάσισε να το φτύσει!Οπότε δε του δώσαμε το υπόλοιπο και έμεινε το αβοκάντο... Είδα πως έφτιαξε η Δήμητρα το ωραίο κέικ αβοκάντο που έχω ανεβάσει και είπα ευκαιρία να φτιάξω κι εγώ. Μετά όμως είδα πως είχα και κάμποσες μπανάνες που είχαν φτάσει στη λήξη τους 😜 Δε γίνεται είπα, κάτι μπορώ να φτιάξω με αβοκάντο και μπανάνα (τίποτα δεν πάει χαμένο).Βρήκα λοιπόν ένα ωραίο banana bread το οποίο είχε και σοκολάτα και αβοκάντο (στο foodnetwork), ήταν πανεύκολο και ήθελε και λίγα σκεύη, έκανα τις αλλαγές μου και βγήκε ένα ωραιότατο κέικ!Μπορεί τις μπανάνες να τις παραμελήσανε, το κέικ αυτό αποκλείεται όμως!Να σας πως πως η συνταγή είναι για bread όχι για κέικ, το οποίο σημαίνει πως είναι σχετικά άγλυκη. Κατά τη γνώμη μου δε θέλει παραπάνω ζάχαρη, με τη σοκολάτα και τη μπανάνα είναι αρκετή η ποσότητα αυτή που έχει. Το αποτέλεσμα είναι ένα σφιχτό αλλά και υγρό ταυτόχρονα κέικ, φουλ στη σοκολάτα και τα αρώματα, με λίγη ζάχαρη και χωρίς βούτυρο ή λάδι και χωρίς γαλακτοκομικά.

#χωριςζάχαρη

Έψαχνα για συνταγές στο διαδίκτυο και έπεσα σε αυτή την πολύ παλιά... Είναι πολύ νόστιμο και πάνω από όλα είναι υγιεινό και χωρίς τύψεις, δεν ξέρω με τις γεύσεις της κανέλας και τις σταφίδες αν μυρίζει #φθινόπωρο αλλά εγώ το μύρισα στην κουζίνα μου 😍

#βιβλίο #1συνταγη1δεντρο

Κι εκεί που καθόμασταν στο καναπέ με τη μαμά… μας ήρθε όρεξη για κεκάκι…Τι να κάνουμε τι να κάνουμε… είχαμε πάαααρα πολλά καρότα και είπα να τα αξιοποιήσουμε 🥕Απλά χωρίς τύψεις 🤷🏻‍♀️

Ποιός λέει όχι σε μπανανοκέικ !!! Κανείς και ποτέ!!! Νοστιμότατο, γεμάτο στολίδια !!! Στα μέτρα όσων επιθυμούν γλυκό αλλά με λίγες θερμίδες.