Γκασπάτσο!!!

Θέλετε άλλη μια Ισπανική δροσερή και ελαφριά συνταγή;
Αυτή τη φορά με όλα τα δροσερά καλοκαιρινά λαχανικά και φυσικά διαίτης!!!;;;;;
Η τέλεια παγωμένη συνταγή της Ανδαλουσίας!
Όταν ταξιδευω Ισπανια το κυρίως πιάτο μου θα είναι πάντα ένα από τα δυο ( αφού οι Ισπανοι το τρωνε σαν πρώτο πιάτο).
Ενενα μου αρκει!!!

Δες περισσότερα

Γκασπάτσο!!!

Ioulia -Juliana. @Faraona

Υλικά

1 κιλόντομάτες κόκκινες, ώριμες και ξεφλουδισμένες
1 σκελίδασκόρδο
50 γρπιπεριά πράσινη
40 γρκρεμμύδι
70 γραγγούρι χωρίς τη φλούδα
30 γρξύδι (μηλόξυδο)
1 κγαλάτι
50-100 γρελαιόλαδο παρθένο
8 μεγάλαπαγάκια

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ξεφλουδίζω τις ντομάτες και τις κόβω κύβους
2

Το ίδιο κάνω και με τα υπόλοιπα λαχανικά
3

Αρχίζω και βάζω στο μπλέντερ λίγα λίγα με το ελαιόλαδο, το αλάτι και το ξύδι και τα πολτοποιώ
4

Αδειάζω σε ένα μεγάλο γυάλινο τάπερ
5

Συνεχίζω μέχρι να τελειώσω με όλα τα λαχανικά
6

Ανακατεύω καλά να ενσωματωθούν
7

Βάζω στο ψυγείο (το φτιάχνω από το προηγούμενο βράδυ και το απολαμβάνω την επόμενη μέρα)
8

Σερβίρω με παγάκια και ψιλοκομμένη ντοματούλα και ψιλοκομμένο αγγουράκι (πολύ ψιλά κομμένα)
9

Σερβίρεται ή σε ποτήρι ψηλό ή σε πιάτο!
10

Όπως και να είναι, είναι το ίδιο εξαιρετική και δροσερή παραμένει!!!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Ioulia -Juliana. @Faraona

στις Τρίτη 09 Ιούνιος 2020 13:10:38 UTC

Athens Greece

Ειμαι η Juliana . Λατρευω τη μαγειρικη, μαρεσει να αυτοσχεδιαζω, να δοκιμαζω καινουριες γευσεις και πανω απο ολα να μαγειρευω για τους αγαπημενους μου.Εχω χαρα οταν τα φαγητα μου εξαφανιζονται μονομιας απο το τραπεζι..Χουλια με φωναζει η κορη μου στα Ισπανικα. Εξ ου και το ονομα μου.Χουλια χουλιανα!!😀

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

Gazpacho

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές