Ομελέτα κορμός από την Κορέα
#2020
Μια ομελέτα- κορμός και με γέμιση.
Στον τρόπο παρασκευής μοιάζει με την Γιαπωνέζικη ομελέτα.https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/9396040-giaponeziki-omeleta?via=profile
Το αποτέλεσμα- εντυπωσιακό. Βάζουμε ό,τι υλικά έχουμε στο ψυγείο μας.
Ομελέτα κορμός από την Κορέα
#2020
Μια ομελέτα- κορμός και με γέμιση.
Στον τρόπο παρασκευής μοιάζει με την Γιαπωνέζικη ομελέτα.https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/9396040-giaponeziki-omeleta?via=profile
Το αποτέλεσμα- εντυπωσιακό. Βάζουμε ό,τι υλικά έχουμε στο ψυγείο μας.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Για να έχει η ομελέτα πολλές στρώσεις και να χωρέσει όλα όσα ήθελα, πήρα 6 αυγά. Τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά.
Την γέμιση την βάζουμε με όποια σειρά θέλουμε. Τα υλικά πρέπει να είναι κομμένα σε λεπτές φέτες ή στον τρίφτη, για να μην σκίζουν την ομελέτα. Χτυπάμε τα αβγά με λίγο αλάτι και πιπέρι με ένα πιρούνι.
- 2
Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι και βάζουμε 3-4 κουταλιές από τα αβγά.
Το γυρίζουμε να απλωθεί. - 3
Βάζουμε λίγο υλικό από την γέμιση, αφήνουμε λίγο να ψηθεί και με την βοήθεια μιας σπάτουλας τυλίγουμε σε ρολό τα αβγά, αφήνοντας μια άκρη ανοιχτή.
- 4
Σπρώχνουμε τον ρολό στην άκρη του τηγανιού, με την ανοιχτή άκρη να κοιτάζει προς το κέντρο. Βάζουμε άλλες 3 κουταλιές από τα αβγά και κάποιο υλικό τις γέμισης.
- 5
Συνεχίζουμε μέχρι να τελειώσουν τα υλικά της γέμισης. Την τελευταία στρώση την αφήνουμε άδεια.
Γυρίζουμε αμέσως σε ρολό για να κολλήσει η άκρη.
- 6
Δυναμώνουμε την φωτιά και ροδοκοκκινίζουμε από όλες τις πλευρές.
- 7
Σερβίρουμε ζεστό. Πολύ εύκολα κόβεται σε όμορφες φέτες.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια