Ρολάκια σολομού

#2020
Για κυριακάτικο "βασιλικό" πρωινό, για σνακ με φίλους μαζί με το ποτάκι μας, για όλες τις ώρες! Εύκολο και γρήγορο. Ξ¨έρω ότι ο σολομός δεν θεωρείται οικονομικός. Ωστόσο ένα πακέτο σολομού θα σας κοστίσει γύρω στα 6 ευρώ. Και το συνολικό κόστος του πιάτου κάτω από 10 ευρώ. Όσο το ντελίβερι μιας πίτσας δηλαδή. Οπότε, αξίζει πού και πού αυτή η πολυτέλεια! Και παίρνετε και τα ωφέλιμα ω-3 λιπαρά σας!
Ρολάκια σολομού
#2020
Για κυριακάτικο "βασιλικό" πρωινό, για σνακ με φίλους μαζί με το ποτάκι μας, για όλες τις ώρες! Εύκολο και γρήγορο. Ξ¨έρω ότι ο σολομός δεν θεωρείται οικονομικός. Ωστόσο ένα πακέτο σολομού θα σας κοστίσει γύρω στα 6 ευρώ. Και το συνολικό κόστος του πιάτου κάτω από 10 ευρώ. Όσο το ντελίβερι μιας πίτσας δηλαδή. Οπότε, αξίζει πού και πού αυτή η πολυτέλεια! Και παίρνετε και τα ωφέλιμα ω-3 λιπαρά σας!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Θερμαίνουμε πολύ ελαφρά τις τορτίγιες στο τηγάνι ή στην τοστιέρα.
- 2
Κόβουμε στα δύο το αβοκάντο, βγάζουμε το κουκούτσι. Αδειάζουμε με ένα κουτάλι την ψίχα του αβοκάντο σε ένα μπολ.
- 3
Λιώνουμε το αβοκάντο με ένα πιρούνι να γίνει κρέμα. Προσθέτουμε και το γιαούρτι και τον άνηθο και ανακατεύουμε.
- 4
Αλείφουμε καλά κάθε τορτίγια με την κρέμα αβοκάντο-γιαουρτιού.
- 5
Κόβουμε τον καπνιστό σολομό σε κομματάκια και τα βάζουμε σε μια σειρά στο κέντρο κάθε τορτίγιας. Αφήνουμε λίγη κρέμα στο μολ.
- 6
Τυλίγουμε κάθε τορτίγια σε ρολό. Λίγο πριν το τελικό ρολάρισμα προσθέτουμε λίγη κρέμα αβοκάντο ακόμα για να κολλήσει και να κλείσει καλά το ρολό.
- 7
Κόβουμε κάθε ρολό σε φετάκια 2-3 εκατοστών. Απολαμβάνουμε με μια φέτα λεμονάκι στο πλάι (αν είναι ακέρωτο εγώ το τρώω!)!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια