#χρυσόπιρούνι

Υπέροχα γευστικά ρολάκια από πίτα τορτίγιας με διάφορες γεμίσεις που κλέβουν πάντα τις εντυπώσεις! Κατάλληλα για πάρτυ, γενέθλια και για να μην είναι ξεροσφύρι φυσικά το ποτάκι σας με τους φίλους!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να προσθέσετε ότι υλικά σας αρέσουν και να φτιάξετε απερίγραπτες γεύσεις. Εγώ έβαλα και ζαμπόν με ανανά σε κονσέρβα όπως επίσης και μαρμελάδα πορτοκάλι με τυρί γκούντα αφού πρώτα μπήκε το τυρί κρέμα. Σε τέτοιες περιπτώσεις οι γεύσεις είναι γλυκόξινες και πιο εξωτικές σ'όσους θέλουν να το δοκιμάσουν.

#Ημερολόγιο2024

Ένα θα σας πω: τα έφτιαξα 3 συνεχόμενες φορές γιατί δεν τα χορταίναμε!Πανεύκολη ζύμη … λίγα και οικονομικά υλικά (αν εξαιρέσεις τον σολομό πού ήταν η προσθήκη της τρίτης φοράς για αλλαγή. Αν και θεωρώ ότι λίγα γραμμάρια σολομού απογειώνουν τη συνταγή!)Ιδανικό σνακ για πάρτυ, για κρασάκι, για κολατσιό στο σχολείο ή το γραφείο.#ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω#Ημερολόγιο2023#κολατσιό#σνακ

Και ενα πιάτο για να εντυπωσιασετε τους φιλους σας! Πιο gourmet και για ιδιαίτερες γεύσεις#ψάρι

#Τσίμπα_το Τα ρολάκια πίτσας, τα λατρεύω! Μπορούν να προσαρμοστούν και να είναι το ίδιο λαχταριστά και πεντανόστιμα ακόμα και με κιμά σόγιας που τα παρουσιάζω στη συνταγή μου λόγω νηστείας των ημερών. Εσείς προσαρμόστε τα για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι σας ως ορεκτικό με κιμά ή απλά με ζαμπόν, γαλοπούλα, ψητό κοτόπουλο, μπέικον και ό, τι άλλο τραβάει η όρεξή σας! ;) Θα σας παρουσιάσω μια ...σπιτική εκδοχή παρακάτω:

Τα έφτιαξε η μαμά μου με τον γιο μου ένα απόγευμα για φίλους στο εξοχικό και έκαναν θραύση.

Άλειμμα φτιαγμένο σε ρολό με τυρί κρέμα, μπρικ, άνηθο και μικρή μαεστρία για να συνοδεύσει το ποτάκι και να ανοίξει την όρεξη (βάσει συνταγής της Βέφας Αλεξιάδου)!Λίγα μυστικά ακόμαΠροσφέρω το ρολό με τυρί κρέμα και μπρικ με φέτες από μαύρο ψωμί, φρυγανάκια ή πάρτι κράκερς!Η συνταγή είναι από το προσωπικό μου blog dailycious.gr.

Είδα την ιδέα στο Instagram, δοκίμασα, βγήκε καλό, είναι και γρήγορο, οπότε... Voilà!https://www.instagram.com/reel/Cy_DhgSsKTG/?igsh=MWFoMzdnZG9wYXZnaw==Εννοείται πως τα υλικά μπορούν να τροποποιηθούν ανάλογα με τα γούστα σας, διαφορετικά τυριά, αλλαντικά κλπ.#Ημερολόγιο2025

Να ένας τρόπος να ετοιμάσετε στα γρήγορα, ένα νόστιμο ορεκτικό από αγνά υλικά (ή από ό,τι πιο ανθυγιεινό έχει το ψυγείο του μπακάλη, η επιλογή δική σας).Μία πολύ καλή ιδέα για parties, αρκεί να ευτυχίσετε στη επιλογή του ψωμιού (δείτε “Μυστικά” [1]).Λίγα μυστικά ακόμα[1] Δεν είμαι καθόλου ευχαριστημένος από το οπτικό αποτέλεσμα. Στη γεύση ήσαν πολύ νόστιμα, αλλά από εμφάνιση υπολείπονταν πολύ από τις προσδοκίες μου. Και το λάθος ήταν στο μέγεθος της φέτας του ψωμιού, ήταν πολύ μικρές για τέτοια δουλειά. Τα κομμάτια δεν είχαν διατομή μεγαλύτερη από ένα δίευρω. Νομίζω ότι η καλύτερη επιλογή είναι τα tramenzini, φέτες ψωμιού μεγάλες στο πλάτος και ακόμη μεγαλύτερες στο μήκος. Περίπου σαν δύο μεγάλες φέτες ψωμιού δίπλα-δίπλα. Και σκέτη ψύχα. Εξαιρετικές για αφράτα και νόστιμα σάντουιτς. Τις βρίσκετε σε όλα (;;;) τα σουπερμάρκετς, στα ράφια με το ψωμί του τοστ.Το μόνο που μπορώ να κάνω είναι να σας δώσω μία διεύθυνση να παρακολουθήσετε σε βίντεο την όλη διαδικασία. Οι οδηγίες στα βήματα πιο πάνω, σε συνδυασμό με τη σωστή επιλογή ψωμιού και οι εικόνες από το βίντεο, θα έχουν σαν αποτέλεσμα ένα εξαιρετικό σνακ.[2] Τα κομμάτια της μεμβράνης πρέπει να είναι μεγαλύτερα από το μέγεθος της φέτας του ψωμιού (να περισσεύει περίπου μισό “πλάτος μπρος και πίσω και λίγο από τα πλάγια. Με τον τρόπο αυτό, όταν θα “ανοίξουμε” τη φέτα με τον πλάστη, αυτή θα εξακολουθεί να είναι ανάμεσα στα δύο κομμάτια μεμβράνης.

Αυτά τα ρολάκια είναι μία εύκολη συνταγή για κεράσματα στο σπίτι. Τα έφτιαξα πριν από λίγες μερές, για τα γενέθλια του πεθερού μου και τους καλεσμένους που ήρθαν να του ευχηθούν. Η συνταγή πήρε πολλά θετικά σχόλια και γι' αυτό τη μοιράζομαι μαζί σας.

Νόστιμα και πολύ εμφανίσιμα ρολάκια για τον μπουφέ σας!!