Παίρνουμε ένα τετράγωνο ταψάκι τοποθετούμε την λαδόκολλα.

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το κεφίρ (όλυμπος δαμάσκηνο) και τα υπόλοιπα υλικά να βγει μια ομοιόμορφη κρέμα.

Την απλώνουμε στο ταψάκι την λειαίνουμε και την βάζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες, περίπου.

Κατόπιν την βγάζουμε κόβουμε τετράγωνα κομμάτια και σερβίρουμε αν θέλουμε με σιρόπι η μαράσκίνο (κεράσι)....

Επίσης μπορούμε να δοκιμάσουμε να βάλουμε στην συνταγή φυστικοβούτυρο, ταχίνι, σοκολάτα υγείας, ή σοκολάτα με φράουλες λιωμένη πάντα

Εγώ έχω δοκιμάσει και τα άλλα κεφίρ έχουν ήδη βρώμη οπότε δεν χρειάστηκε να προσθέσω.