Βράζουμε τα μακαρόνια τα στραγγίζουμε και λιώνουμε το βούτυρο και τα ανακατεύουμε καλά... Αφήνουμε στην άκρη τα μακαρόνια να κάτσουν

Τα αφήνουμε στην άκρη να κρυώσουν για λίγο την συνέχεια ανακατεύουμε τα τυριά μαζί και τα ρίχνουμε μέσα στα μακαρόνια τα ανακατεύουμε και τα βάζουμε σε φόρμα ή πυρέξ. Στρώνουμε σε καλά μέσα στην φόρμα και ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος να πάει παντού και μέσα στο κουτάκι της κρέμας γάλακτος βάζουμε το γάλα το κουνάμε λίγες στιγμές και το αδειάζουμε μέσα στα μακαρόνια

Τα αφήνουμε στην άκρη να ξεκουραστεί λίγο... Ανάβουμε τον φούρνο στους 220-230 βαθμούς να ζεστάθει καλά.. Πασπαλίζουμε το σουφλέ με την παρμεζάνα η με διάφορα ΚΑΤ επιλογήν τυριά και το βάζουμε στον φούρνο να ψηθεί.... Είναι έτοιμο όταν αυτό πάρει ένα χρυσό κόκκινο χρώμα... Είναι έτοιμο και το αφήνετε να κρυώσει. Σβηνετε το φούρνο και καλή σας όρεξη...bon apetite.....