Νηστίσιμο κέικ φρούτων

Name: Νηστίσιμο κέικ φρούτων
Yield: 20 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κούπα λάδι (αραβοσιτέλαιο); 1 κούπα ζάχαρη; 3 φλ φαρίνα απ ή αλεύρι γοχ με 1 φακελάκι μπέικιν; 2 πορτοκάλια το ξύσμα; 2 καρότα; 2 μπανάνες ή 1 μπανάνα και 1 μήλο; 1 φλ χυμό πορτοκάλι; 1 φλ καρύδια (προαιρετικά)

vasiliki.... Pas @pas_Vas

Ειμαι παντρεμενη και μαμα 2 παιδιων. Μου αρέσει η μαγειρικη και η ζαχαροπλαστικη. Φτιάχνω συνέχεια λιχουδιές. Μου αρέσει να δοκιμαζω καινούργιες συνταγές. Και οταν πετυχαίνουν γίνομαι παιδι απο τον ενθουσιασμό μου. Ο αντρας μου ειναι ο δοκιμαστής μου.

Το κέικ της νηστείας. Το κάνω σε κάθε νηστεία και όχι μόνο. Ένας τρόπος να φάνε φρούτα τα παιδιά μου.

Δες περισσότερα

Νηστίσιμο κέικ φρούτων

vasiliki.... Pas @pas_Vas

Το κέικ της νηστείας. Το κάνω σε κάθε νηστεία και όχι μόνο. Ένας τρόπος να φάνε φρούτα τα παιδιά μου.

Υλικά

15 λεπτά

20 μερίδες

1 κούπαλάδι (αραβοσιτέλαιο)
1 κούπαζάχαρη
3 φλφαρίνα απ ή αλεύρι γοχ με 1 φακελάκι μπέικιν
2πορτοκάλια το ξύσμα
2καρότα
2μπανάνες ή 1 μπανάνα και 1 μήλο
1 φλχυμό πορτοκάλι
1 φλκαρύδια (προαιρετικά)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

15 λεπτά

1

Χτυπάμε με σύρμα με το χέρι το λάδι με την ζάχαρη.
2

Ρίχνουμε το ξύσμα και τα φρούτα και ανακατεύουμε.
3

Ρίχνουμε το αλεύρι με το μπέικιν.
4

Τέλος το χυμό και τα καρύδια. Μοιράζουμε το μείγμα σε 2 μακρόστενες φορμες και ψήνουμε στους 180 πάνω κάτω για 1 ώρα.