Χοιρινές Μπριζόλες με Πληγούρι

Μου λύνει τα χέρια συχνά πυκνά αυτό το φαγητό, χωρίς πολλά υλικά αλλά πλήρες, γρήγορο στην παρασκευή του και όλα σε ένα σκεύος για όταν τρέχω και δεν φτάνω... Τέλειος τρόπος να εντάξουμε το θρεπτικό πληγούρι στη διατροφή μας, καθώς η συνταγή είναι νοστιμότατη και ευκολότατη!
Εγώ δεν χρησιμοποιώ λάδι καθόλου γιατί οι λαιμού είναι αρκετά λιπαρές, αν πάρετε πιο στεγνές μπριζόλες προσθέστε στο ταψί λίγο ελαιόλαδο. Επίσης πάντα βάζω και καπνιστή πάπρικα, σήμερα όμως είχα ξεμείνει. Ιδανικό για εκκαθάριση ψυγείου καθώς μπορούμε να προσθέσουμε ότι λαχανικά έχουμε διαθέσιμα.
Όλοι στην οικογένεια όταν μαθαίνουν τι φαγητό έχουμε μουγκρίζουν από ευχαρίστηση, όσο περίεργοι και αν είναι (στο φαγητό πάντα!) 😁
#2020
Χοιρινές Μπριζόλες με Πληγούρι
Μου λύνει τα χέρια συχνά πυκνά αυτό το φαγητό, χωρίς πολλά υλικά αλλά πλήρες, γρήγορο στην παρασκευή του και όλα σε ένα σκεύος για όταν τρέχω και δεν φτάνω... Τέλειος τρόπος να εντάξουμε το θρεπτικό πληγούρι στη διατροφή μας, καθώς η συνταγή είναι νοστιμότατη και ευκολότατη!
Εγώ δεν χρησιμοποιώ λάδι καθόλου γιατί οι λαιμού είναι αρκετά λιπαρές, αν πάρετε πιο στεγνές μπριζόλες προσθέστε στο ταψί λίγο ελαιόλαδο. Επίσης πάντα βάζω και καπνιστή πάπρικα, σήμερα όμως είχα ξεμείνει. Ιδανικό για εκκαθάριση ψυγείου καθώς μπορούμε να προσθέσουμε ότι λαχανικά έχουμε διαθέσιμα.
Όλοι στην οικογένεια όταν μαθαίνουν τι φαγητό έχουμε μουγκρίζουν από ευχαρίστηση, όσο περίεργοι και αν είναι (στο φαγητό πάντα!) 😁
#2020
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μεγάλο πυρέξ ή ότι έχουμε βάζουμε τις μπριζόλες και τις πασπαλίζουμε με τα παραπάνω μπαχαρικά, στύβουμε πάνω τους και το λεμόνι και προσθέτουμε τα 2 ποτήρια νερό. Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C για περίπου 30-40 λεπτά, ανάλογα πόσο χοντροκομμένες είναι.
- 2
Αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο, βάζουμε τις μπριζόλες στην άκρη του πυρέξ και ρίχνουμε το πληγούρι. Στρώνουμε πάνω του τις μπριζόλες από την άλλη τους μεριά όμως. Χωρίς το αλουμινόχαρτο τώρα, συνεχίζουμε το ψήσιμο για άλλη μισή ώρα. Αυτό ήταν!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές









Σχόλια (2)