Μπανόφι με φράουλες

Είπα να κάνω και εγώ ένα γλυκό με φράουλες πριν περάσει η εποχή τους. Πειραματίστηκα πρώτη φορά να καραμελώσω ζαχαρούχο γάλα, οπότε έμαθα κάτι καινούριο! Εύκολο και γρήγορο γλυκό. Η γεύση ήταν δεμένη και μας απογείωσε. Ελπίζω να το δοκιμάσετε! #2020
Μπανόφι με φράουλες
Είπα να κάνω και εγώ ένα γλυκό με φράουλες πριν περάσει η εποχή τους. Πειραματίστηκα πρώτη φορά να καραμελώσω ζαχαρούχο γάλα, οπότε έμαθα κάτι καινούριο! Εύκολο και γρήγορο γλυκό. Η γεύση ήταν δεμένη και μας απογείωσε. Ελπίζω να το δοκιμάσετε! #2020
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Θριμματίζουμε σε μπλέντερ τα μπισκότα και έπειτα τα ανακατεύουμε σε μπολ με το λιωμένο βούτυρο.
- 2
Απλώνουμε τα μπισκότα σε στρογγυλό ταψάκι μιας χρήσης ή με αποσπώμενο πάτο και από πάνω αλείφουμε την πραλίνα.
- 3
Κόβουμε τις φράουλες σε ροδέλες και τις απλώνουμε πάνω από την πραλίνα. Περιχύνουμε το καραμελωμένο ζαχαρούχο και μετά χτυπάμε τη σαντιγί με το γάλα, τη βανίλια και το λικέρ. Τελειώνουμε τις στρώσεις με τη σαντιγί λοιπόν, ένα κορνέ ζαχαροπλαστικής θα μας βοηθούσε να καλλιτεχνίσουμε.
- 4
Διακοσμούμε με τριμμένη κουβερτούρα και φράουλες. Αφήνουμε να κρυώσει και να σταθεί ένα βράδυ στο ψυγείο.
- 5
Αν δεν βρούμε έτοιμο καραμελωμένο γάλα, βράζουμε το ζαχαρούχο κλειστό σε χύτρα για μισή περίπου ώρα. Σε απλή κατσαρόλα χρειάζεται περισσότερο χρόνο και κόπο, γιατί πρέπει να προσθέτουμε συνεχώς ζεστό νερό (περίπου δύο ώρες τουλάχιστον).
- 6
Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές




Σχόλια