Τσιπς πατάτας φοβεράαααα!!
Με λίγη κέτσαπ για βουτιές και μια μπύρα ......... τελειααααααα
Τσιπς πατάτας φοβεράαααα!!
Με λίγη κέτσαπ για βουτιές και μια μπύρα ......... τελειααααααα
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 160ο© -170ο© στον αέρα και στρώνουμε λαδόκολλα σε 2-3 λαμαρίνες
- 2
Πλένουμε πολύ καλά τις πατάτες και τις καθαρίζουμε
- 3
Τις κόβουμε σε πολύ λεπτές φέτες με το μαντολίνο αλλά ΠΡΟΣΟΧΗ τα δάχτυλα σας....
- 4
Τις ξεπλένουμε πάρα πολύ κάτω από τρεχούμενο νερό και ανακατεύοντας τις με τα χέρια μας ώστε να φύγει το άμυλο
- 5
Όταν το νερό θα είναι διάφανο σταματάμε
Τις στεγνώνουμε με απορροφητικό χαρτί όσο γίνεται περισσότερο και τις τοποθετούμε μια - μια, χωρίς να ακουμπάει η μία της άλλη - 6
Ψεκαζουμε με ελάχιστο ελαιόλαδο - εγώ χρησιμοποίησα ένα βαποριζατερ...Προσθέτουμε τώρα το αλάτι γιατί μετά το ψήσιμο δε θα κολλάει
- 7
Ψήνουμε στο κάτω μέρος του φούρνου για 25'- 30'
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)