Ριγκατονι με μύδια και σάλτσα ούζου!

Eleni S 🍋
Eleni S 🍋 @cook_21257404
Thessalonikh
Μοιράσου

Υλικά

40 λεπτά
5 μερίδες
  1. 1 συσκευασίαριγκατόνι
  2. 500 γρμύδια ψίχα
  3. 1κρεμμύδι
  4. 1Κόκκινη πιπεριά
  5. 1πράσινη πιπεριά
  6. 1/2ντομάτα ψιλοκομμένη
  7. 1 κ.σπελτέ ντομάτας
  8. Άνηθο
  9. Μαϊντανό
  10. 1 σφηνάκιούζο
  11. 1 σφηνάκινερό
  12. Αλάτι πιπέρι
  13. Ελαιόλαδο

Οδηγίες μαγειρέματος

40 λεπτά
  1. 1

    Βράζουμε τα ζυμαρικά μας και τα αφήνουμε στην άκρη.

  2. 2

    Σε ένα βαθύ τηγάνι τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και τις πιπεριές

  3. 3

    Ρίχνουμε την ντομάτα και τον πελτέ

  4. 4

    Τα μυρωδικά μας.

  5. 5

    Και τα μύδια και ψήνουμε για 3-4 λεπτά.

  6. 6

    Σβήνουμε με ούζο και όταν εξατμιστεί το αλκοόλ ρίχνουμε και το νεράκι μας.

  7. 7

    Τέλος ρίχνουμε τα ζυμάρικα μας και αλατοπιπερώνουμε.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Eleni S 🍋
Eleni S 🍋 @cook_21257404
στις
Thessalonikh
I Love Cooking 👩‍🍳
Δες περισσότερα

Σχόλια (7)

kimwlos
kimwlos @kimwlos
Απίθανη φωτό! το βάζω στα αγαπημένα μου μιας και ο καλός μου τρελαίνεται για μύδια

Παρόμοιες συνταγές