Ένα δροσερό ξινούτσικο κέικ με φρούτα που ψήνονται μαζί με το κέικ και γίνονται σαν μαρμελάδα. Ψήνεται με τα φρούτα από κάτω και το κέικ από πάνω και μετά το ψήσιμο το γυρίζουμε. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διάφορα φρούτα, αρκεί να είναι σαρκώδη και ώριμα. Εγώ προτιμώ την καλοκαιρινή εκδοχή με δαμάσκηνα, ροδάκινα ή βερίκοκα ή συνδυασμούς αυτών. Το χειμώνα μπορείτε να το ψήσετε με μήλα και/ή αχλάδια και κανέλλα αντί για μοσχοκάρυδο.Λίγα μυστικά ακόμαΤη συνταγή αυτή τη δοκίμασα πρώτη φορά από τα χεράκια της μαμάς μου που της είχαν φέρει πολλά βερίκοκα και ήθελε να τα κάνει κάτι. Δεν ξέρω από πού τη βρήκε, αλλά σίγουρα έχει μπει στις κλασικές καλοκαιρινές συνταγές της οικογένειας.Πριν βάλετε το ταψί στο φούρνο, καλό είναι να βάλετε το ταψάκι σας σε ένα επίπεδο ταψί, σε περίπτωση που βράσει πολύ το σιρόπι των φρούτων και χυθεί στο φούρνο σας. Αυτό μπορεί να συμβεί αν δεν είναι πολύ ψηλό το ταψί που χρησιμοποιείτε και την έχω πάθει κι εγώ παλιότερα. Έχετε το νου σας όσο ψήνεται την πρώτη φορά που θα το δοκιμάσετε για να το απομακρύνετε από το φούρνο αν συμβεί αυτό.Υποθέτω ότι διατηρείται στο ψυγείο αν δε φαγωθεί όλο άμεσα. Στο σπίτι μας δεν επιβιώνει τίποτα μετά από μισή μέρα, οπότε δε χρειάστηκε ποτέ να το φυλάξουμε.

Ψάχνοντας για μια εύκολη συνταγή κέικ όταν πρώτο ήρθα στην Αυστραλία βρήκα αυτή και την έχουμε αγαπήσει. #ΒάλεΈναΧεράκι

Πικρή καραμέλα; Ναι! Νόστιμη; Και πάλι ναι!👉 Θυμίζει salty caramel, γιατί πικρίζει ευχάριστα μετά το φούρνο.👉 Το κέικ βγαίνει με μπόλικη υγρασία από τις πολλές μπανάνες και το λίγο αλεύρι.👉 Απογειώνεται αν το σερβίρουμε ζεστό με παγωτό βανίλια 🍦Με έμπνευση από το #IG #instagram 📷#Ημερολόγιο2023 📆#Χριστούγεννα 🎄🎀

Ζουμερό κέικ βερίκοκο - βανίλια 🥭🥮

Η συνταγή που αντιπροσωπεύει τη Βενεζουέλα στο Παγκόσμιο project γλυκού της Cookpad!Το κέικ Tres Leches είναι από τα πιο λαχταριστά γλυκά της κουζίνας της Βενεζουέλας. Είναι ένα μαλακό και αφράτο κέικ που "μπανιάρουμε" σε μείγμα από 3 διαφορετικά είδη γάλακτος: ζαχαρούχο, εβαπορέ και φρέσκο γάλα. Η συνταγή δεν περιέχει βούτυρο και το κέικ βγαίνει σούπερ αφράτο! Εύχομαι να το απολαύσετε όσο το απολαμβάνω και εγώ, μας λέει η συγγραφέας της συνταγής!!!Η συνταγή είναι της AzucarMorenah και θα τη βρείτε εδώ: https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/11849380-torta-tres-leches#worldwideDessertProject #cookpadGlobal

Η πιο εύκολη και αφράτη εκδοχή του κέικ που όλοι αγαπήσαμε! #2020

Αφού κατάφερα να κάνω τόσο νόστιμο και αφράτο κέικ εγώ που δεν το 'χω και πολύ με την ζαχαροπλαστική, μπορεί ο καθένας!! Συνταγή της μανούλας μου κι αυτή..!

Πολύ αφράτο, δροσερό και αρωματικό κέικ.Λίγα μυστικά ακόμαΤο κέικ αυτό γίνεται πολύ αφράτο. Θέλει λίγη προσοχή στο εσωτερικό του ψήσιμο.Για περισσότερη νοστιμιά μπορούμε να το σερβίρουμε με σιρόπι σοκολάτας που πάει πολύ με το πορτοκάλι.Η γέμιση τυριού είναι προαιρετική,σε όσους δεν αρέσει δεν τη βάζουν.