Προβατίνα με κριθαράκι για μερακλήδες

Name: Προβατίνα με κριθαράκι για μερακλήδες
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 4 κομμάτια κρέας; 200 gr κριθαράκι; Αλάτι, πιπέρι; 1 κ.σ. σάλτσα ντομάτας διπλής συμπύκνωσης; 2 κ.σ. ελαιόλαδο

vi sugar @vi_sugar

Ή και με αρνί, κλασικό κυριακάτικο φαγητό

Δες περισσότερα

Προβατίνα με κριθαράκι για μερακλήδες

vi sugar @vi_sugar

Ή και με αρνί, κλασικό κυριακάτικο φαγητό

Υλικά

1:30 ώρα

4 μερίδες

4 κομμάτιακρέας
200 grκριθαράκι
Αλάτι, πιπέρι
1 κ.σ.σάλτσα ντομάτας διπλής συμπύκνωσης
2 κ.σ.ελαιόλαδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1:30 ώρα

1

Σε τηγάνι βάζουμε το κρέας με το λάδι να πάρει καλά από όλες τις πλευρές
2

Ρίχνουμε όλο το τηγάνι σε χύτρα με νερό και κλείνουμε τη χύτρα καλά. Αφήνουμε για 20 λεπτά από όταν είναι έτοιμη η χύτρα.
3

Εμείς επειδή μας πέφτει βαρύ βάζω μισό σκέτο νερό και μισό από το νερό της χύτρας, να βράσει και ρίχνω το κριθαράκι, το κρέας και τη σάλτσα. Στα 5 τελευταία λεπτά ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι.
4

Καλή επιτυχία !!!