Pizza η Ιταλική

Name: Pizza η Ιταλική
Yield: 1 λαμαρίνα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: Ζύμη για πίτσα (έχω ανεβάσει συνταγή για ζυμάρι πίτσας - https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/11875020-zumi-gia-pitsa ); Σάλτσα ντομάτας; 4-5 φύλλα φρέσκου βασιλικού ή 2 κ.γ. ξηρός βασιλικός; 5-6 φρέσκα μανιτάρια; Τριμμένη ή φρέσκια μοτσαρέλα; 4 κ.σ. σάλτσα πέστο

Sotiria Me @sotiriame

Πολύγυρος

Pizza η Ιταλική

Sotiria Me @sotiriame

Υλικά

30-40 λεπτά

1 λαμαρίνα

Ζύμη για πίτσα (έχω ανεβάσει συνταγή για ζυμάρι πίτσας - https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/11875020-zumi-gia-pitsa )
Σάλτσα ντομάτας
4-5 φύλλαφρέσκου βασιλικού ή 2 κ.γ. ξηρός βασιλικός
5-6φρέσκα μανιτάρια
Τριμμένη ή φρέσκια μοτσαρέλα
4 κ.σ.σάλτσα πέστο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30-40 λεπτά

1

Απλώνουμε την ζύμη σε μια λαδόκολλα και την ανοίγουμε με ένα πλάστη στο μέγεθος της λαμαρίνας, μεταφέρουμε και χτυπάμε με τις άκρες των δαχτύλων μας την ζύμη. (Αυτό το κάνω γιατί γίνεται πιο τραγανή)
2

Ετοιμάζουμε τα υλικά και ξεκινάμε ρίχνοντας την σάλτσα ντομάτας και από πάνω τον φρέσκο βασιλικό.
3

Στη συνέχεια προσθέτουμε τα μανιτάρια, την μοτσαρέλα και τέλος το πέστο διάσπαρτα. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα έως ότου να ροδίσει η πίτσα. (Ιδανικά σερβίρουμε με ρόκα)