Μύδια σαγανάκι Αντώνης
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ετοιμάζουμε τα υλικά.
- 2
Σε μια πλατιά κατσαρόλα βάζουμε το λάδι προσθέτουμε αλάτι πιπέρι. Καραμελώνουμε το κρεμμύδι με το σκόρδο και την πιπεριά για 2-3 λεπτά σε μέτρια φωτιά. Σβήνουμε με το ούζο.
- 3
Ρίχνουμε τον πελτέ τον σοτάρουμε και τον ανακατεύουμε.
- 4
Προσθέτουμε την σάλτσα ζάχαρη αλάτι πιπέρι ρίγανη θυμάρι μπούκοβο χαμηλώνουμε τη φωτιά σκεπάζουμε και μαγειρεύουμε για 15-20 λεπτά.
- 5
Όταν δοκιμάσουμε και είναι δεμένη τότε προσθέτουμε το μαϊντανό και τα μύδια και μαγειρεύουμε για 2 μόνο λεπτά. Όχι παραπάνω. Έτοιμα.
- 6
Τα βάζουμε σε μακρόστενα πιρεξ και πασπαλίζουμε τριμμένη φέτα με ρίγανη θυμάρι ελαιόλαδο και το βάζουμε στο φούρνο να ψηθεί το τυρί. Τέλος προσθέτουμε λίγο μαϊντανό και σερβίρουμε ζεστό.
- 7
Καλή διασκέδαση
Cooksnaps
Μπαμπάς δυο παιδιών , που του αρέσει να μαγειρεύει για την οικογένεια του κάτι το διαφορετικό ασυνήθιστο και παραδοσιακό . Μου αρέσει η μαγειρική και πάρα πολύ η ζαχαροπλαστική .Θα με βρείτε στο face book και στο YouTube Μαγειρεύουμε με τον Αντώνη
Δες περισσότερα Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/13149374
Σχόλια (2)