Την έφτιαξα με ότι υλικά είχα σπίτι. δημιουργία με φαντασία!!

#2020

Πρόκειται για μια ελαφριά παραλλαγή της πολυαγαπημένης κρητικής σαλάτας!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε αντί για φετούλα να χρησιμοποιήσετε άλλο λευκό τυρί όπως μυζήθρα κτλ. Μπορείτε να ψιλοκόψετε και να προσθέσετε και 2-3 φύλλα δυόσμο, μέντα ή βασιλικό για έξτρα γεύση!

Τα παξιμάδια αν δεν σας αρέσουν από κριθάρι μπορείτε να βάλετε όποια προτιμάτε. Οι ποσότητες είναι ενδεικτικές. Το πιπεράκι είναι απαραίτητο.

#ΧρυσήΠοδιά23( τα ντοματίνια είναι δικής μου παραγωγής)

Τυρομάλαμα ...Είναι η τυρόμαζα, που προκύπτει στο πρώτο στάδιο της τυροκόμησης της γραβιέρας, ελαστική και ομοιογενής. Το ελάχιστο αλάτι και τα χαμηλά λιπαρά του το κάνουν κατάλληλο για δίαιτα αλλά και γενικότερα για μια ισορροπημένη διατροφή, καθώς και για υπερτασικούς. Αποτελεί ένα από τα πιο παραδοσιακά στοιχεία της κουζίνας στη Δυτική Κρήτη, είναι ιδανικό για τα καλτσούνια, για πίτες στον φούρνο και για σαλάτες, αλλά και στο πρωινό, με μαρμελάδα ή μέλι..www.cheeselovers.gr

Κουλουκόψωμο λένε τον ντάκο στο Λασίθι (ίσως κι άλλου στην Κρήτη δεν ξέρω....) ξέρω πως το λένε και κουκουβάγια... αυτό που ξέρω σίγουρα είναι πως είναι το απόλυτο πιάτο του καλοκαιριού είτε ως μεσημεριανό είτε ως βραδινό.Λίγα απλά αλλά σοφά αυνδυασμενα υλικά δημιουργούν την υπέρτατη γεύση του καλοκαιριού.Ελάχιστος χρόνος προετοιμασίας και παρά πολύ οικονομικό.#σαλάτα

Μια σαλάτα παραδοσιακή που με την συμπλήρωση της πένες γίνεται ένα καλοκαιρινό πιάτο! Αυτή στο εξωτερικό είναι η γνωστή "Greek Pasta Salad". 😊 #ΧρυσόΠιρούνι