Σνίτσελ Μελιτζάνας 🍆🍆🍆
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε και κόβουμε τις μελιτζάνες σε ροδέλες τις αλατίζουμε και τις αφήνουμε λίγο να βγάλουν τα ζουμιά τους.
- 2
Στη συνέχεια χτυπάμε τα αυγά σε ένα βαθύ πιάτο σε ένα άλλο βάζουμε το αλεύρι και σε ένα τρίτο την τριμμένη φρυγανιά.
- 3
Στύβουμε ελαφρά τις φέτες μελιτζάνας και τις αλευρώνουμε πρώτα καλά από τις δυο πλευρές, στη συνέχεια τις βουτάμε στο αυγό ξανά από τις δυο πλευρές και τέλος στη φρυγανιά να καλυφθούν καλά, όταν τελειώσουμε με όλες τις φέτες ζεστάνουμε σε ένα τηγάνι το λάδι και τηγανίζουμε μέχρι να πάρουν ένα ωραίο ξανθό χρώμα από τις δυο πλευρές και τις βάζουμε σε ένα πιάτο με απορροφητικό χαρτί.
- 4
Τις σερβίρουμε με ένα ντιπ γιαουρτιού η απλά με ένα τζατζίκι! Καλή όρεξη!!!🧄🍃🍆
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
"Σνίτσελ" μελιτζάνας "Σνίτσελ" μελιτζάνας
Ένα εύκολο, γρήγορο και πεντανόστιμο σνακ για μπουφέ, ένας ωραίος μεζές για το ούζο ή το τσίπουρο.#τηγάνι #μεζέδες
-
Σνίτσελ Πανέ Σνίτσελ Πανέ
Ένα πολύ νόστιμο σνίτσελ που μπορεί να γίνει στο τηγάνι κλασικά, ή στο φούρνο, και να είναι εξαιρετικά νόστιμο και με τους δυο τρόπους!
-
-
-
-
-
-
-
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια