Σνίτσελ του Δημήτρη
Δημητρης Βογιατζης @cook_110667075
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε το κρέας σε κομμάτια για σνίτσελ, το χτυπάμε με το σφυρί του κρέατος για να απλώσει....
Τα 750 γρ χοιρινό βγάζει περίπου 3 με 4 μερίδες.
- 2
Χτυπάμε τα αυγά σε ένα μπολ βάζουμε αλάτι πιπέρι.
- 3
Ανακατεύουμε την φρυγανιά με τους ξηρούς καρπούς να γίνουν ένα μίγμα.
- 4
Περνάμε τα κομμάτια του κρέατος πρώτα από το αυγό, μετά από το αλεύρι, ξανά από το αυγό και στο τέλος από το μίγμα της φρυγανιάς με τους ξηρούς καρπούς.
- 5
Βάζουμε το τηγάνι με το λάδι σε χαμηλή φωτιά και μόλις πάρει θερμοκρασία αρχίζουμε το τηγάνισμα. Μόλις ψηθεί η μια μεριά γυρνάμε κι από την άλλη.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
-
-
Σνίτσελ αλα πλευρώτους 😉 Σνίτσελ αλα πλευρώτους 😉
Τρελαίνομαι για τα φρέσκα μανιτάρια. Αγαπημένα και γνωστά σε ολους τα πλευρώτους. Μια τροφη "καλή", θρεπτικη με πολλές φυτικες ινες..ένας τέλειος και λίγο διαφορετικός μεζές απ τα συνηθισμένα που θα βγάλουμε σε ένα τραπέζι. Τα πλευρώτους μανιτάρια μου τα έκανα σνίτσελ. Πεντανόστιμα,νομιζεις ότι τρως κρέας και όχι μανιταρι
-
Χοιρινό Σνίτσελ γεμιστό με τυρί!! Χοιρινό Σνίτσελ γεμιστό με τυρί!!
Ένα φαΐ σκέτη κόλαση!Μπορούμε να το σερβίρουμε με πατάτες τηγανίτες ή αν θελουμε κάτι πιο ελαφρύ μια υπέροχη σαλατα λάχανο και καρότο! Θα μυρίσει όλο το σπίτι!!!
-
Σνίτσελ Πανέ Σνίτσελ Πανέ
Ένα πολύ νόστιμο σνίτσελ που μπορεί να γίνει στο τηγάνι κλασικά, ή στο φούρνο, και να είναι εξαιρετικά νόστιμο και με τους δυο τρόπους!
-
-
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/24208957
Σχόλια