Σκουμπρί στα κάρβουνα
EIPHNH- @cook_8516523
Το αδικούσα αυτό το ψάρι. Όταν, όμως, δοκίμασα να το φτιάξω μ' αυτόν τον τρόπο, με εξέπληξε ευχάριστα.
Σκουμπρί στα κάρβουνα
Το αδικούσα αυτό το ψάρι. Όταν, όμως, δοκίμασα να το φτιάξω μ' αυτόν τον τρόπο, με εξέπληξε ευχάριστα.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε το ψάρι και το κόβουμε κατά το μήκος της ραχοκοκαλιάς σε δύο μισά. Αν θέλουμε αφαιρούμε και τα αγκάθια.
- 2
Με όλα τα υπόλοιπα υλικά φτιάχνουμε μια μαρινάδα και αλείφουμε τα φιλέτα απ' όλες τις πλευρές.
- 3
Το αφήνουμε μια ώρα να σταθεί και το ψήνουμε στα κάρβουνα.
- 4
Ψήνεται πολύ γρήγορα, 4-6 λεπτά η κάθε πλευρά.
- 5
Σερβίρουμε με χυμό λεμονιού.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/13346155



Σχόλια (7)