Τοστ με Αβοκάντο και Σολομό

Name: Τοστ με Αβοκάντο και Σολομό
Yield: 1 μερίδα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 φέτα ψωμί κατά προτίμηση ολικής άλεσης; 1/2 αβοκάντο; Μείγμα μπαχαρικών με αλάτι, τσίλι, λάιμ ή ότι επιθυμείτε; φέτες Καπνιστός σολομός σε; Χυμός λεμονιού

Katerina Stergiopoulou @KaterinaSter

Los Angeles

Ένα πολύ αγαπημένο μου πρωινό ή σνακ! Έτοιμο μέσα σε δυο λεπτά και πεντανόστιμο είναι ωστόσο και πάρα πολύ θρεπτικό. #δίαιτα

Δες περισσότερα

Τοστ με Αβοκάντο και Σολομό

Katerina Stergiopoulou @KaterinaSter

Υλικά

1 μερίδα

1φέτα ψωμί κατά προτίμηση ολικής άλεσης
1/2αβοκάντο
Μείγμα μπαχαρικών με αλάτι, τσίλι, λάιμ ή ότι επιθυμείτε
φέτεςΚαπνιστός σολομός σε
Χυμός λεμονιού

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ψήνουμε το ψωμί στην τοστιέρα ή αν δεν έχουμε σε ένα τηγανάκι το καψαλίζουμε.
2

Σε ένα μπολάκι πατάμε το αβοκάντο με ένα πιρούνι και το απλώνουμε πάνω στο ψωμί. Σε αυτό το σημείο ρίχνουμε τα μπαχαρικά μας. Εμένα το μείγμα μου έχει αλάτι, τσίλι και λάιμ αλλά αν δεν έχετε κάτι τέτοιο πειραματιστείτε με αλάτι, σκοινί σκόρδου, σκόνη κρεμμυδιού, σουσάμι, πιπέρι, παπαρουνόσπορο, μπούκοβο, τριμμένη φρυγανιά κτλπ.
3

Τοποθετούμε τον σολομό από πάνω και στύβουμε λίγο φρέσκο λεμόνι.