Λαδωνω μια ανοιγομενη φόρμα 26_28 εκ. Ανακατεύω τον ντακο με το καρύδι και έπειταριχνω λιωμένο το βούτυρο. Αναμιγνύω να πάει παντού. Ρίχνω το μείγμα στην φόρμα και το στρώνω ομοιόμορφα. Το βάζω στο ψυγείο μέχρι να φτιάξω τα υπόλοιπα.

Κόβω τα μισά ντοματίνια στη μέση και τα τοποθετώ με την κομμένη πλευρά προς τα κάτω σε αντικολλητικό τηγάνι.. βάζω και το μέλι με το ελαιόλαδο. Τα αφήνω να ψηθούν λίγο περίπου για 5λ όχι να μαλακώσουν εντελώς. Λίγο πριν τα βγάλω από τη φωτιά τα ασπαλιζω με την ζάχαρη και το μπαλσάμικο. Αφήνω στην άκρη να κρυώσει.

Σε ένα μπολ βάζω την φέτα και την παταω με ένα πιρούνι. Προσθέτω και το ανθότυρο με το κατίκι και ανακατεύω καλα. Βγάζω την βάση από το ψυγείο και απλωνω την κρέμα. Κατοπιν στρώνω περιμετρικά τα καραμελωμένα ντοματίνια.

Στην σάλτσα που καραμελωσαν τα ντοματίνια ρίχνω ψιλοκομμένα τα υπόλοιπα ντοματίνια, λίγο νερό και λίγη ζάχαρη καστανη, βράζω για 2λ μέχρι να γίνει καραμέλα και τα ρίχνω στο κεντρο του τσιζ κέικ. Την σάλτσα την περιχυνω σε όλο.