Κοφτό μακαρονάκι με κιμά
#2020 μια εύκολη, οικονομική και πολύ νόστιμη συνταγή για όλη την οικογένεια
Κοφτό μακαρονάκι με κιμά
#2020 μια εύκολη, οικονομική και πολύ νόστιμη συνταγή για όλη την οικογένεια
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Για τον κιμά: Σε μια κατσαρόλα προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και την κόκκινη πιπεριά αφού όλα τα έχουμε ψιλοκοψει
- 2
Ρίχνουμε τον κιμά στην κατσαρόλα και με μια ξύλινη κουτάλα ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να πάρει χρώμα. Προσθέτουμε την ψιλοκομμένη ντομάτα με τα υγρά της και τον ντοματοχυμό και στη συνέχεια όλα τα μυρωδικά μας, εκτός απ τον βασιλικό, αλάτι και πιπέρι κι ανακατεύουμε καλά. Χαμηλώνουμε την θερμοκρασία στο μισό, σκεπάζουμε την κατσαρόλα και σιγοβράζουμε για περίπου 40λεπτά. Δεν προσθέτουμε καθόλου νερό
- 3
5 λεπτά πριν κλείσουμε την κουζίνα μας προσθέτουμε τον βασιλικό κι ανακατεύουμε. Αφού μείνει με λίγο ζουμάκι είμαστε έτοιμοι.
- 4
Για τα μακαρόνια : Σε μια κατσαρόλα βράζουμε πολύ νερό στο οποίο έχουμε προσθέσει μια κουταλιά της σούπας αλάτι, μόλις αρχίσει να κοχλάζει προσθέτουμε τα μακαρονάκια μας ενώ ανακατεύουμε για να μην μας κολλήσουν. Βράζουμε για 10λεπτά περίπου ή όσο μαλακα τα θέλουμε, σουρώνουμε, χωρίς να "ξεπλυνουμε" και τα ξαναριχνουμε στην κατσαρόλα, προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο ανακατεύουμε και είναι έτοιμα για σερβίρισμα
- 5
Ε αν θέλουμε τρίβουμε λίγη φέτα για πιο μεστή γεύση....Καλή όρεξη
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Μακαρονάκι κοφτό με κιμά Μακαρονάκι κοφτό με κιμά
Μια πολύ εύκολη, πεντανόστιμη συνταγή, αγαπημένη της οικογένειας...καθ΄ότι μακαρονάδες!
-
Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι! Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι!
Όπως έχω ξαναπεί μεγάλωσα στον Αμβρακικό κόλπο την δυτική όχθη της Ηπείρου και ως εκ τούτου τα θαλασσινά ήταν και είναι τα αγαπημένα μου! Στην Κορωνησία λοιπόν έχουμε μια φιλική οικογένεια και εκεί κάναμε συχνά αυτήν την συνταγή !
-
Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι
Μια όχι και πολύ φθηνή συνταγή (όπως όλες όσες περιέχουν ψάρι), αλλά ιδιαιτέρως νόστιμη. Προσοχή λοιπόν στο μαγείρεμα, αφού ο κίνδυνος να λασπώσει είναι μεγάλος, λόγω του κολλώδους και του μελανιού που βγάζει το χταπόδι.
-
Κοφτό μακαρονάκι με κιμά Κοφτό μακαρονάκι με κιμά
Είναι ένα φαγητό που το τρώνε μικροί μεγάλοι και μαγειρεύετε εύκολα.🍛
-
Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι
Ίσως η πιο νόστιμη και διαδεδομένη συνταγή νηστείας.
-
-
Κοφτό μακαρονάκι με σπιτική σάλτσα ντομάτας και φέτα Κοφτό μακαρονάκι με σπιτική σάλτσα ντομάτας και φέτα
Πολύ εύκολη συνταγή και πολύ οικονομική.
-
Σουφλέ με κοφτό μακαρονάκι Σουφλέ με κοφτό μακαρονάκι
Ένα πεντανόστιμο φαγητό για όλη την οικογένεια! 😋❤️
-
Κοφτό Μακαρονάκι με μοσχαρίσιο κιμά! Κοφτό Μακαρονάκι με μοσχαρίσιο κιμά!
Σε κάθε ελληνικό σπίτι είναι το αγαπημένο φαγητό για μικρούς & μεγάλους. Μετά από τόσα χρόνια, το άρωμα της μαμάς θα συνοδεύει την συγκεκριμένη συνταγή!
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια